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« Tendances récentes dans l’histoire de l’alimentation du monde arabe. Contributions à l’historiographie médiévale »,

Document type :
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03041700
Contributor : Marianne Brisville <>
Submitted on : Saturday, December 5, 2020 - 12:27:25 PM
Last modification on : Sunday, December 6, 2020 - 3:19:15 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-03041700, version 1

Citation

Marianne Brisville. « Tendances récentes dans l’histoire de l’alimentation du monde arabe. Contributions à l’historiographie médiévale »,. Food and History, Turnhout : Brepols, 2020. ⟨halshs-03041700⟩

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