Temporalités alimentaires
Pierre-Olivier Dittmar
(1)
,
Yann Philippe Tastevin
(2)
Pierre-Olivier Dittmar
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- ORCID : 0000-0002-1240-2758
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Yann Philippe Tastevin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 173008
- IdHAL : yann-philippe-tastevin
- ORCID : 0000-0001-5557-5483
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Domaines
Anthropologie sociale et ethnologieFormat du dépôt | Fichier |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Temporalités alimentaires
|
Auteur(s) |
Pierre-Olivier Dittmar
1
, Yann Philippe Tastevin
2
1
GAHOM-CRH. ALHOMA-CRH -
Groupe d'Anthropologie Historique de l'Occident médiéval/Equipe CRH. Devenu ALHOMA Anthropologie historique du long Moyen Âge
( 164861 )
- 2 rue Vivienne 75002
- France
2
LISST -
Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires
( 44429 )
- Université Toulouse Jean Jaurès Maison de la Recherche 5 Allées Antonio Machado 31058 TOULOUSE CEDEX 9
- France
|
URL éditeur |
http://journals.openedition.org/tc/8801
|
Date de publication |
2018-05-17
|
Audience |
Internationale
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Comité de lecture |
Oui
|
Vulgarisation |
Non
|
Nom de la revue |
|
Langue du document |
Français
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Projet(s) ANR |
|
Domaine(s) |
|
Origine :
Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
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