Pompéi, Pistrina: recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine

Nicolas Monteix

Article dans une revue Mélanges de l'Ecole française de Rome - Antiquité Année : 2009

Pompéi, Pistrina: recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine

(1)

Nicolas Monteix

Fonction : Auteur
PersonId : 7790
IdHAL : nicolas-monteix
ORCID : 0000-0001-9060-8260
IdRef : 112282903

Centre Camille Jullian - Histoire et archéologie de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord de la protohistoire à la fin de l'Antiquité

Résumé

Excavations in Pompeii - Interim report - Campaign 2008

Compte-rendu des opérations de terrain à Pompéi (campagne 2008)

Mots clés

Pompeii ancient craft bakeries ancient food

Pompéi artisanat antique boulangeries alimentation

Domaines

Archéologie et Préhistoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Article dans une revue
Résumé	en Excavations in Pompeii - Interim report - Campaign 2008 fr Compte-rendu des opérations de terrain à Pompéi (campagne 2008)
Titre	fr Pompéi, Pistrina: recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine
Auteur(s)	Nicolas Monteix ¹ 1 CCJ - Centre Camille Jullian - Histoire et archéologie de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord de la protohistoire à la fin de l'Antiquité ( 199915 ) - 5 Rue du château de l'Horloge - BP 647 13094 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 - France Aix Marseille Université UMR7299 ( 198056 ) ; Ministère de la Culture et de la Communication UMR7299 ( 300125 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7299 ( 441569 )
Comité de lecture	Oui
Vulgarisation	Non
Langue du document	Français
Nom de la revue	MEFRA - Mélanges de l'Ecole française de Rome - Antiquité (ISSN : 0223-5102, ISSN électronique : 1724-2134) École française de Rome [1989-....] Publié par École française de Rome [1989-....] http://mefra.revues.org/
Date de production/écriture	2008
Audience	Internationale
Date de publication	2009
Volume	121
Numéro	1
Page/Identifiant	322-335
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire
Mots-clés	en Pompeii, ancient craft, bakeries, ancient food fr Pompéi, artisanat antique, boulangeries, alimentation

Fichier principal

MEFRA_2009-1_PompA_i.pdf ( 23.4 Mo )

Origine : Accord explicite pour ce dépôt

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https://shs.hal.science/halshs-00710215

Soumis le : mercredi 20 juin 2012 à 12:11:34

Dernière modification le : lundi 11 décembre 2023 à 10:18:09

Archivage à long terme le : jeudi 15 décembre 2016 à 16:53:35

Dates et versions

halshs-00710215, version 1 (20-06-2012)

Identifiants

HAL Id : halshs-00710215 , version 1

Citer

Nicolas Monteix. Pompéi, Pistrina: recherches sur les boulangeries de l'Italie romaine. Mélanges de l'Ecole française de Rome - Antiquité, 2009, 121 (1), pp.322-335. ⟨halshs-00710215⟩

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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024

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