Vieille-Toulouse (Haute-Garonne) : des vestiges de préparations culinaires ?

Julien Vial; Laëtitia Pédoussaut; Nicolas B. Garnier

Poster de conférence Année : 2014

Vieille-Toulouse (Haute-Garonne) : des vestiges de préparations culinaires ?

(1) , (1) , (2)

1
2

Julien Vial

Fonction : Auteur

Hadès - Bureau d'Investigations Archéologiques

Laëtitia Pédoussaut

Fonction : Auteur
PersonId : 171230
IdHAL : laetitia-pedoussaut

Hadès - Bureau d'Investigations Archéologiques

Nicolas B. Garnier

Fonction : Auteur

Laboratoire Nicolas Garnier

Domaines

Archéologie et Préhistoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Poster de conférence
Titre	fr Vieille-Toulouse (Haute-Garonne) : des vestiges de préparations culinaires ?
Auteur(s)	Julien Vial ¹ , Laëtitia Pédoussaut ¹ , Nicolas B. Garnier ² 1 Hadès - Bureau d'Investigations Archéologiques ( 1049705 ) - France 2 Laboratoire Nicolas Garnier ( 198492 ) - 32 rue de la Porte Robin - 63270 Vic-le-Comte - France
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Non
Titre du congrès	Archéologie biomoléculaire : les apports des analyses chimiques à la connaissance des pratiques et des modes de vie
Ville	Toulouse
Pays	France
Date début congrès	2014
Langue du document	Français
Vulgarisation	Non
Organisateur du congrès	Traces - CAHPA
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire

Fichier principal

Des_vestiges_de_preparations_culinaires.pdf ( 13.39 Mo )

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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https://hal.science/hal-02321284

Soumis le : lundi 21 octobre 2019 à 09:49:12

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023 à 10:43:21

Archivage à long terme le : mercredi 22 janvier 2020 à 13:29:57

Dates et versions

hal-02321284, version 1 (21-10-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02321284 , version 1

Citer

Julien Vial, Laëtitia Pédoussaut, Nicolas B. Garnier. Vieille-Toulouse (Haute-Garonne) : des vestiges de préparations culinaires ?. Archéologie biomoléculaire : les apports des analyses chimiques à la connaissance des pratiques et des modes de vie, 2014, Toulouse, France. ⟨hal-02321284⟩

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Dernière date de mise à jour le 05/05/2024

Vieille-Toulouse (Haute-Garonne) : des vestiges de préparations culinaires ?

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