Développer les valeurs de durabilité et les aspirations?: une pédagogie inspirée des foodpreneurs

Nathalie Sarrouy-Watkins; Nadia Gahlam

doi:10.3917/entin.045.0058

Article dans une revue Entreprendre & Innover Année : 2020

Développer les valeurs de durabilité et les aspirations?: une pédagogie inspirée des foodpreneurs

, (1)

1

Nathalie Sarrouy-Watkins

Fonction : Auteur

Nadia Gahlam

Fonction : Auteur
PersonId : 184582
IdHAL : nadia-gahlam

Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Article dans une revue
Titre	fr Développer les valeurs de durabilité et les aspirations?: une pédagogie inspirée des foodpreneurs
Auteur(s)	Nathalie Sarrouy-Watkins , Nadia Gahlam ¹ 1 REGARDS - Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292 ( 451480 ) - UFR des Sciences Economiques, Sociales et de Gestion - 57, bis rue Pierre Taittinger 51096 Reims Cedex - France Université de Reims Champagne-Ardenne EA 6292 ( 7569 ) ; Maison des Sciences Humaines de Champagne-Ardenne ( 1041668 ) ; Université de Reims Champagne-Ardenne ( 7569 )
Date de publication électronique	2020-12-18
Volume	2020/2
Numéro	45
Page/Identifiant	58-68
Langue du document	Français
Nom de la revue	Entreprendre & Innover (ISSN : 2034-7634, ISSN électronique : 2034-7642) De Boeck Supérieur Publié par De Boeck Supérieur http://www.cairn.info/revue-entreprendre-et-innover.htm
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Audience	Internationale
Date de publication	2020-12-18
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société
DOI	10.3917/entin.045.0058

NADIA GAHLAM : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-03084430

Soumis le : lundi 21 décembre 2020 à 10:37:09

Dernière modification le : mercredi 6 mars 2024 à 14:24:04

Dates et versions

halshs-03084430, version 1 (21-12-2020)

Identifiants

HAL Id : halshs-03084430 , version 1
DOI : 10.3917/entin.045.0058

Citer

Nathalie Sarrouy-Watkins, Nadia Gahlam. Développer les valeurs de durabilité et les aspirations?: une pédagogie inspirée des foodpreneurs. Entreprendre & Innover, 2020, 2020/2 (45), pp.58-68. ⟨10.3917/entin.045.0058⟩. ⟨halshs-03084430⟩

Exporter

BibTeX TEI Dublin Core DC Terms EndNote Datacite

Collections

URCA LABORATOIRE-REGARDS

21 Consultations

0 Téléchargements

Dernière date de mise à jour le 28/04/2024

Développer les valeurs de durabilité et les aspirations?: une pédagogie inspirée des foodpreneurs

Domaines

Dates et versions

Identifiants

Citer

Exporter

Collections

Altmetric

Partager