A Relational Approach to Studying Collective Action in Dairy Cooperatives Producing Mountain Cheeses in the Alps: The Case of the Primiero Cooperative in the Eastern Italians Alps

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Article dans une revue
Titre	en A Relational Approach to Studying Collective Action in Dairy Cooperatives Producing Mountain Cheeses in the Alps: The Case of the Primiero Cooperative in the Eastern Italians Alps
Auteur(s)	Carine Pachoud , Etienne Delay ¹ , Riccardo da Re , Maurizio Ramanzin ² , Enrico Sturaro ² 1 UPR GREEN - Gestion des ressources renouvelables et environnement ( 16781 ) - TA C-47 / F109 Campus international de Baillarguet 34398 Montpellier Cedex 5 FRANCE - France Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement 47 ( 11574 ) 2 Department of Agronomy Food Natural Resources Animals and Environment ( 517293 ) - Italie Università degli Studi di Padova = University of Padua ( 301093 )
Langue du document	Anglais
Nom de la revue	Sustainability (ISSN : 2071-1050) MDPI Publié par MDPI https://www.mdpi.com/journal/sustainability
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Audience	Internationale
Date de publication	2020-06
Volume	12
Numéro	11
Page/Identifiant	4596
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Géographie
DOI	10.3390/su12114596

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Soumis le : mardi 7 juillet 2020 à 18:03:41

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023 à 15:50:32

Dates et versions

halshs-02892839, version 1 (07-07-2020)

Identifiants

HAL Id : halshs-02892839 , version 1
DOI : 10.3390/su12114596

Citer

Carine Pachoud, Etienne Delay, Riccardo da Re, Maurizio Ramanzin, Enrico Sturaro. A Relational Approach to Studying Collective Action in Dairy Cooperatives Producing Mountain Cheeses in the Alps: The Case of the Primiero Cooperative in the Eastern Italians Alps. Sustainability, 2020, 12 (11), pp.4596. ⟨10.3390/su12114596⟩. ⟨halshs-02892839⟩

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