L'élevage bovin sur le plateau vivaro-vellave au Moyen Age : aux origines du Fin Gras ? - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Les Cahiers du Mézenc Année : 2001

L'élevage bovin sur le plateau vivaro-vellave au Moyen Age : aux origines du Fin Gras ?

Franck Brechon
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 945449
Centre de Recherche sur les Sociétés et Environnements en Méditerranées

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Franck Brechon  : 

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Soumis le : mardi 2 juin 2020 à 13:39:56

Dernière modification le : dimanche 16 juillet 2023 à 14:32:45

Archivage à long terme le : jeudi 24 septembre 2020 à 19:45:38

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Dates et versions

halshs-02682689, version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-02682689 , version 1

Citer

Franck Brechon. L'élevage bovin sur le plateau vivaro-vellave au Moyen Age : aux origines du Fin Gras ?. Les Cahiers du Mézenc, 2001, pp.57-66. ⟨halshs-02682689⟩

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