Mesolithic and Early Neolithic Foodways in North-western Europe: Combined Use-wear and Starch Residue Analyses on Grinding Tools

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	en Mesolithic and Early Neolithic Foodways in North-western Europe: Combined Use-wear and Starch Residue Analyses on Grinding Tools
Auteur(s)	Clarissa Cagnato ¹ , Caroline Hamon ² , Aurélie Salavert ³ , Elliott Michelle ^{4, 5} 1 WUSTL - Washington University in Saint Louis ( 508210 ) - 1 Brookings Dr, St. Louis, MO 63130 - États-Unis 2 Trajectoires - UMR 8215 ( 217516 ) - 9 rue Malher, 75004 Paris - France Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne UMR8215 ( 7550 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR8215 ( 441569 ) 3 AASPE - Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements ( 118105 ) - Muséum national d'Histoire naturelle - Case postale 56 - 55 rue Buffon - 75005 Paris - France Muséum national d'Histoire naturelle ( 7512 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7209 ( 441569 ) 4 UP1 UFR03 - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - UFR Histoire de l'art et archéologie ( 82480 ) - 3 rue Michelet - 75006 Paris - France Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne ( 7550 ) 5 Archéologies environnementales ( 102298 ) - Maison René Ginouvès UMR 7041 21 allée de l'université F 92023 NANTERRE cedex - France Archéologies et Sciences de l'Antiquité ( 1003 ) ; Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne UMR7041 ( 7550 ) ; Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis ( 11141 ) ; Université Paris Nanterre UMR7041 ( 116205 ) ; Ministère de la Culture et de la Communication UMR7041 ( 300125 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR7041 ( 441569 )
Pays	Danemark
Ville	Copenhagen
Titre du congrès	Association for Ground Stone Research (AGSTR) 2019
Invité	Non
Actes	Non
Vulgarisation	Non
Langue du document	Anglais
Audience	Internationale
Date début congrès	2019-09-11
Comité de lecture	Oui
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société
Financement	DIM MAP

Aurélie Salavert : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-02338789

Soumis le : mercredi 30 octobre 2019 à 10:14:09

Dernière modification le : mercredi 21 février 2024 à 16:03:41

Dates et versions

halshs-02338789, version 1 (30-10-2019)

Identifiants

HAL Id : halshs-02338789 , version 1

Citer

Clarissa Cagnato, Caroline Hamon, Aurélie Salavert, Elliott Michelle. Mesolithic and Early Neolithic Foodways in North-western Europe: Combined Use-wear and Starch Residue Analyses on Grinding Tools. Association for Ground Stone Research (AGSTR) 2019, Sep 2019, Copenhagen, Denmark. ⟨halshs-02338789⟩

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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024