Les hommes préfèrent les blondes ? Production et consommation de bière à Lyon aux XIXe et XXe siècles au prisme de l’immigration

Romain Thinon

Communication dans un congrès Année : 2016

Les hommes préfèrent les blondes ? Production et consommation de bière à Lyon aux XIXe et XXe siècles au prisme de l’immigration

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Romain Thinon

Fonction : Auteur
PersonId : 998153

LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190

Mots clés

cultures alimentaires bière immigration

Domaines

Histoire

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	en Les hommes préfèrent les blondes ? Production et consommation de bière à Lyon aux XIXe et XXe siècles au prisme de l’immigration
Auteur(s)	Romain Thinon ¹ 1 LARHRA - LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190 ( 1042472 ) - Institut des Sciences de l'Homme - 14, avenue Berthelot - 69363 Lyon cedex 07 - France École normale supérieure de Lyon ( 6818 ) ; Université Lumière - Lyon 2 ( 33804 ) ; Université Jean Moulin - Lyon 3 ( 118744 ) ; Université de Lyon ( 301088 ) ; Université de Lyon ( 301088 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5190 ( 441569 ) ; Université Grenoble Alpes [2016-2019] ( 445543 )
Titre du congrès	Boire et manger, une histoire culturelle
Actes	Oui
Audience	Internationale
Invité	Non
Comité de lecture	Oui
Vulgarisation	Non
Source	A paraître en 2017
Langue du document	Français
Date début congrès	2016-11-04
Date fin congrès	2016-11-06
Ville	Montbrison
Pays	France
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Histoire
Mots-clés	en cultures alimentaires , bière , immigration

Romain Thinon : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01433625

Soumis le : jeudi 12 janvier 2017 à 18:16:52

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024 à 21:09:44

Dates et versions

halshs-01433625, version 1 (12-01-2017)

Identifiants

HAL Id : halshs-01433625 , version 1

Citer

Romain Thinon. Les hommes préfèrent les blondes ? Production et consommation de bière à Lyon aux XIXe et XXe siècles au prisme de l’immigration. Boire et manger, une histoire culturelle, Nov 2016, Montbrison, France. ⟨halshs-01433625⟩

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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024

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