La consommation de produits laitiers à l’enfance : lorsque les ‘cultures enfantines’ reconstruisent les usages pensés par les adultes
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Chapitre d'ouvrage
Année : 2012
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https://shs.hal.science/halshs-01409577
Soumis le : mardi 6 décembre 2016 à 05:08:06
Dernière modification le : jeudi 14 septembre 2023 à 11:58:35
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Identifiants
- HAL Id : halshs-01409577 , version 1
Citer
Louis Mathiot. La consommation de produits laitiers à l’enfance : lorsque les ‘cultures enfantines’ reconstruisent les usages pensés par les adultes. Les Cahiers de l’OCHA. On ne joue pas avec la nourriture !, Enfance, divertissement, jeu et alimentation : entre risques et plaisirs, pp.122-128, 2012. ⟨halshs-01409577⟩
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Dernière date de mise à jour le
28/04/2024