La saga Coca Cola

Didier Nourrisson (1)

1 LARHRA - LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190

Comme pour toutes les belles histoires, la réalité s'avère beaucoup plus complexe. Ainsi nous découvrons au fil du récit que notre « inventeur » s'est en fait très largement inspiré de la recette d'un chimiste corse. Que le succès d'un produit c'est aussi son emballage : c'est ainsi qu'en 1915, grâce à sa belle bouteille cannelée, le soda se transforme en « dame au fourreau noir ». Que le mythe s'obscurcit singulièrement pendant les années noires du nazisme, avec la compromission de certains dirigeants de la firme. Que les guerres commerciales sont sans pitié. Que le grand concurrent, Pepsi Cola, aurait pu dominer le monde à la place de Coca... Après la lecture de ce livre, gageons que vous ne boirez plus jamais votre coca comme avant...

Mots clés: santé/addictions/comportements

Domaines: Histoire

Didier Nourrisson. La saga Coca Cola. Larousse, pp.288, 2008. ⟨halshs-00515087⟩