Hôtellerie-restauration : héberger et restaurer l'emploi
Jean Gadrey
(1)
,
Faridah Djellal
(1)
,
Camal Gallouj
(1)
,
Florence Jany-Catrice
(1)
,
Thierry Ribault
(1)
,
Sylvie-Anne Meriot
Jean Gadrey
- Fonction : Auteur
- PersonId : 831436
Faridah Djellal
- Fonction : Auteur
- PersonId : 4854
- IdHAL : faridah-djellal
- ORCID : 0000-0003-4187-2473
- IdRef : 03460295X
Camal Gallouj
- Fonction : Auteur
- PersonId : 831358
Florence Jany-Catrice
- Fonction : Auteur
- PersonId : 845415
- ORCID : 0000-0001-6109-0861
- IdRef : 032815271
Thierry Ribault
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741684
- IdHAL : thierry-ribault
- ORCID : 0000-0003-0540-6096
Sylvie-Anne Meriot
- Fonction : Auteur
Domaines
Economies et financesFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Ouvrages |
Titre |
fr
Hôtellerie-restauration : héberger et restaurer l'emploi
|
Auteur(s) |
Jean Gadrey
1
, Faridah Djellal
1
, Camal Gallouj
1
, Florence Jany-Catrice
1
, Thierry Ribault
1
, Sylvie-Anne Meriot
1
CLERSÉ -
Centre Lillois d’Études et de Recherches Sociologiques et Économiques - UMR 8019
( 1188 )
- Université de Lille - Sciences et technologies -
Bâtiment SH2 -
59655 Villeneuve d’Ascq Cedex -
- France
|
Vulgarisation |
Non
|
Langue du document |
Français
|
Audience |
Non spécifiée
|
Date de publication |
2002
|
Page/Identifiant |
198
|
Domaine(s) |
|
Éditeur commercial |
|
Mots-clés |
fr
hôtellerie-restauration, héberger, emploi
|
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