Château Rouge, une centralité africaine à Paris

Sophie Bouly de Lesdain (1)

1 LAU - Laboratoire d'anthropologie urbaine

Au cours des années 1990, le nombre de commerces alimentaires tenus par des Africains originaires du Sud du Sahara a augmenté à Paris et en région parisienne. Cette présence est particulièrement importante dans le 18ème arrondissement de Paris, à la station de métro , lieu que les chalands qualifient de . A partir d'une enquête ethnographique, l'auteur s'attache à restituer l'historique de ce , sa morphologie, la typologie des commerces qui y sont implantés, ainsi que les trajectoires urbaines que ce lieu produit. L'auteur propose alors de définir Château Rouge comme une centralité africaine.

Mots clés: Mots clefs : centralité urbaine; approvisionnement; alimentation; Afrique; Paris.; Paris

Domaines: Anthropologie sociale et ethnologie

Sophie Bouly de Lesdain. Château Rouge, une centralité africaine à Paris. Ethnologie française, 1999, XXIX (1), pp.86-99. ⟨halshs-00005082⟩