Restaurer et manger dans les établissements pénitentiaires du monde : une revue de la littérature scientifique

Pré-publication, Document de travail Année : 2024

(1)

1

Anissa Pomiès

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Pré-publication, Document de travail
Titre	en Restaurer et manger dans les établissements pénitentiaires du monde : une revue de la littérature scientifique
Auteur(s)	Anissa Pomiès ¹ 1 EM - EMLyon Business School ( 301362 ) - 23 Avenue Guy de Collongue, 69134 Ecully cedex - France
Langue du document	Français
Date de production/écriture	2024-01-15
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société

Fichier principal

Restaurer et manger dans les établissements pénitentiaires du monde_synthèse.pdf ( 346.77 Ko )

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

https://hal.science/hal-04527497

Soumis le : samedi 30 mars 2024 à 13:27:56

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024 à 03:12:31

hal-04527497, version 1 (30-03-2024)

Anissa Pomiès. Restaurer et manger dans les établissements pénitentiaires du monde : une revue de la littérature scientifique. 2024. ⟨hal-04527497⟩

EMLYON

3 Consultations

0 Téléchargements

Dernière date de mise à jour le 28/04/2024