Transitions towards sutainability in the case of food systems - Issues for ergonomists and ergonomics - HAL Accéder directement au contenu
Communication dans un congrès Année : 2023

Transitions towards sutainability in the case of food systems - Issues for ergonomists and ergonomics

Résumé

Cette conférence vise à pointer les défis pour l'ergonomie et l'ergonome pour traitre des enjeux de travail et d'activité lors des transitions vers la durabilité. L'exemple des transitions dans les systèmes alimentaires en particulier dans le cadre d'une politique alimentaire territoriale sert de support pour mettre en évidence les difficultés théoriques et méthodologiques auxquelles l'ergonome est confronté.e. Des propositions sont faites pour relever ces défis collectivement dans la communauté.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-04216567, version 1 (25-09-2023)
hal-04216567, version 2 (13-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04216567 , version 2

Citer

Marianne Cerf, Chloé Le Bail, Vincent Boccara. Transitions towards sutainability in the case of food systems - Issues for ergonomists and ergonomics. 14th Organizational Design and Management Conference - ODAM2023, Jul 2023, Bordeaux, France. ⟨hal-04216567v2⟩
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Dernière date de mise à jour le 05/05/2024
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