La société de secours mutuels des Vrais Amis (1820-1898) : comment les bouchers parisiens ont-ils organisé leur protection sociale au XIXe siècle?

Sylvain Leteux (1)

1 IRHiS - Institut de Recherches Historiques du Septentrion (IRHiS) - UMR 8529

Au XIXe siècle, les bouchers parisiens ont réussi de façon précoce (dès 1820) à fonder une société de secours mutuels et à reconstituer une protection sociale de type corporative proche du fonctionnement existant sous l'Ancien Régime.

Mots clés: mutuelle; protection sociale; corporatisme; Paris; artisans; bouchers; secours mutuels

Domaines: Histoire

Sylvain Leteux. La société de secours mutuels des Vrais Amis (1820-1898) : comment les bouchers parisiens ont-ils organisé leur protection sociale au XIXe siècle?. RHPS - Revue d'histoire de la protection sociale, 2010, 3, pp.9-27. ⟨halshs-00796037⟩