Les agricultures latino-américaines : dynamiques et enjeux de développement

Martine Guibert (1) , Sébastien Velut (2)

1 Dynamiques Rurales
2 CREDA - CREDA - Centre de Recherche Et de Documentation sur les Amériques - UMR 7227

Las perspectivas comerciales globales y la incorporación potencial de tierras anuncian un papel protagónico de América latina como proveedor estable de los mercados agrícolas y de alimentos, consolidando este sector por su contribución a las balanzas comerciales de los paises. Plantean también la pregunta de la permanencia de opciones políticas y productivas que no parecen garantizar a mediano plazo la seguridad alimentaria regional, planteando problemas sociales y ambientale. . Intensificación productiva, expansión espacial, presiones sobre las tierras y cambios alimentarios son los cuatro factores principales de cambio de las agriculturas latino americana en el siglo 21 que se presentan en este articulo. Global prospects on markets and the spatial expansion of agriculture contribute to make Latin America a major player on global markets as a reliable provider of food and commodities. They also strengthen agriculture for its contribution to the trade balance of Latin American countries. They also bring forth the question of political and productive choices that might not be able to guarantee in the medium term the regional food security and entail serious social and environmental problems. Four major factors of change in Latin American agricultures of the 21st C are examined in this paper : intensification of production, spatial expansion, land issues and changes in alimentation patterns.

Les perspectives commerciales mondiales et l'expansion spatiale de l'agriculture augurent d'un rôle majeur de l'Amérique latine en tant que fournisseur stable des marchés agricoles et alimentaires, tout en confortant ce secteur économique pour sa participation à l'équilibre de la balance commerciale des différents pays. Elles posent aussi la question de la permanence de choix politiques et productifs qui ne semblent pas toujours garantir à moyen terme la sécurité alimentaire régionale et posent des problèmes sociaux et environnementaux. Quatre principaux facteurs des mutations des agricultures latino-américaines du XXIe siècle examinés dans cet article Intensification productive, expansion spatiale, pression foncière, changements alimentaires.

Mots clés: public policy; Latin America agricultura; políticas publicas; innovación; América Latina

Mots clés: agriculture; politiques publiques; innovation; Amérique latine

Domaines: Géographie

Martine Guibert, Sébastien Velut. Les agricultures latino-américaines : dynamiques et enjeux de développement. Georges Couffignal. Amérique latine. L'Amérique latine est bien partie., La documentation française, pp.93-104, 2011, IHEAL. ⟨halshs-00584546⟩