L'agriculture urbaine dans le bassin méditerranéen, une réalité ancienne à l'heure du renouveau
Résumé
De nouvelles formes d'agriculture intra-urbaines ou péri-urbaines apparaissent sur le pourtour du bassin méditerranéen. Au sud, il peut s'agir d'adaptations à une situation de crise politique (conflits), ou économique, pour l'agriculture intraurbaine, et d'enclaves de ruralité préservées par la croissance urbaine pour répondre aux beoins croissants des citadins ; au nord, il s'agit de formes nouvelles d'agriculture à haute valeur ajoutée, pour les besoins de citadins en quête de produits frais, de pépinières, de jardins floraux...
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