Socio-economic study of the Uganda coffee chain

Emmanuelle E.C. Cheyns; H.A. H.A.M. Mrema; Bertrand Sallée

Pré-publication, Document de travail Année : 2006

Socio-economic study of the Uganda coffee chain

(1) , , (2)

1
2

Emmanuelle E.C. Cheyns

Fonction : Auteur
PersonId : 1202720

Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs

H.A. H.A.M. Mrema

Fonction : Auteur

Bertrand Sallée

Fonction : Auteur
PersonId : 846234

Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité

Résumé

Objectives: The general objectives of the study were to: Analyse the structure of the commodity chain and the potential consequences of OTA standards on the coffee commodity chain Study the feasibility of technological alternatives investigated by research and the project for reducing contamination risks.

Mots clés

coffee Uganda OTA risks economic

Domaines

Science politique

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Fichier
Type de dépôt	Pré-publication, Document de travail
Titre	en Socio-economic study of the Uganda coffee chain
Résumé	en Objectives: The general objectives of the study were to: Analyse the structure of the commodity chain and the potential consequences of OTA standards on the coffee commodity chain Study the feasibility of technological alternatives investigated by research and the project for reducing contamination risks.
Auteur(s)	Emmanuelle E.C. Cheyns ¹ , H.A. H.A.M. Mrema , Bertrand Sallée ² 1 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs ( 28445 ) - 2 Place Pierre Viala 34 060 Montpellier Cedex 1 - France Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement UMR 99 ( 11574 ) ; Institut National de la Recherche Agronomique UMR 1110 ( 92114 ) ; Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques UMR_A 1110 ( 92699 ) ; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier ( 455595 ) ; Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes ( 302069 ) ; Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( 474617 ) 2 UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité ( 31878 ) - TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement UMR95 ( 11574 ) ; Université Montpellier 1 ( 42570 ) ; Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques ( 92690 ) ; Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( 92699 ) ; Avignon Université ( 195507 ) ; Université de La Réunion ( 300316 ) ; Université de Montpellier ( 410122 ) ; Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( 474617 )
Langue du document	Anglais
Date de production/écriture	2006-05
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Science politique
Mots-clés	it coffee, Uganda, OTA, risks, economic

Fichier principal

Annex_E.10_-_CIRAD_Uganda_report.pdf ( 1.32 Mo )

Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Valérie Hourmant : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00212033

Soumis le : mardi 22 janvier 2008 à 12:53:35

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023 à 15:50:32

Archivage à long terme le : jeudi 15 avril 2010 à 01:59:55

Dates et versions

halshs-00212033, version 1 (22-01-2008)

Identifiants

HAL Id : halshs-00212033 , version 1

Citer

Emmanuelle E.C. Cheyns, H.A. H.A.M. Mrema, Bertrand Sallée. Socio-economic study of the Uganda coffee chain. 2006. ⟨halshs-00212033⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

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