Régulation et précarisation : l'exemple des femmes de chambre

Christine Guégnard (1, 2) , Sylvie-Anne Mériot (1)

1 CEREQ - Centre d'études et de recherches sur les qualifications
2 IREDU - Institut de recherche sur l'éducation : Sociologie et Economie de l'Education

Cette communication souligne le rôle des institutions du marché du travail (employeurs, syndicats, État) dans les choix faits par les hôtels français en matière de gestion et conditions de travail. L'inégal accès à un poste stable à temps plein révèle un dualisme croissant dont sont victimes les femmes de chambre.

Mots clés: Hôtellerie; Régulation; Négociation; Marché du travail; Syndicat; Emploi à bas salaire; Femme de chambre; Flexibilité; Précarisation; France

Domaines: Education; Sociologie

Christine Guégnard, Sylvie-Anne Mériot. Régulation et précarisation : l'exemple des femmes de chambre. XI Journées internationales de sociologie du travail (JIST) "Restructurations productives, précarisation et valeurs", Jun 2007, Londres, Royaume-Uni. ⟨halshs-00171473⟩