Le vin dans les stéréotypes ethniques des Grecs (du rôle de la norme en ethnographie)

Dominique Lenfant (1)

1 ARCHIMEDE - Étude des Civilisations de l'Antiquité : de la Préhistoire à Byzance

Plusieurs des stéréotypes ethniques liés à la consommation de vin eurent, chez les Grecs, une fonction normative : les poètes archaïques firent des Thraces et des Scythes des modèles du mauvais banqueteur, tandis que, dans l'Athènes classique, les oligarques mirent la sobriété spartiate au service de leur idéal. Mais, si les clichés usuels furent des caricatures dont l'intérêt documentaire est aujourd'hui limité, la dimension normative semble, en revanche, absente de l'ethnographie d'Hérodote, que des études modernes ont pourtant cru expliquer par ce biais : loin de présenter le vin comme critère de civilisation et de modeler les peuples étrangers en fonction de déviances qu'il désapprouverait, l'historien est animé d'un souci documentaire qui le conduit à bousculer des idées reçues.

Mots clés: Antiquité; Grèce; vin; ethnographie

Domaines: Histoire

Dominique Lenfant. Le vin dans les stéréotypes ethniques des Grecs (du rôle de la norme en ethnographie). Vin et Santé en Grèce ancienne. Actes du colloque organisé à l'Université de Rouen et à Paris (Université de Paris IV Sorbonne et ENS) par l'UPRESA 8062 du CNRS et l'URLLCA de l'Université de Rouen, 28-30 septembre 1998, 2002, Athènes, Grèce. pp.67-84. ⟨halshs-00003945⟩