, Mémoire et identité, Editions Presses Universitaires de France, Collection Sociologie d'aujourd'hui, p.16, 1998.
, ) fût un écrivain philosophe français Il a notamment critiqué la notion d'identité, en s'opposant radicalement aux pensées réactionnaires. Selon lui, l'identité n'est ni biologique, ni génétique, ni innée, c'est une construction culturelle. Il a donc ainsi donné une nouvelle conception à la notion d'identité, 1905.
, Stratégies identitaires, Presses Universitaires de France, Collection Psychologie d'aujourd'hui, pp.42-66, 1990.
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, Identité culturelle et tourisme : les mises en scène de l'authenticité culturelle en pays Dogon et dans le Mande, Conférence-débat au centre Djoliba pluralité des mondes, Editions Albin Michel, pp.10-128, 1997.
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, sont divers et variés, à la lumière des disciplines qui traitent la question. Ils vont en effet, des diverses interactions 515 Viard, J. Op. Cit, vol.516, issue.517, pp.209-338
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, Le tourisme en méditerranée : une perspective socio-culturelle Série temps présent, N°37, Aix-en- Provence, Dictionnaire de la communication, 1991.
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, p : 18 II. Les empires coloniaux ou l'acculturation des sociétés traditionnelles ??... p : 20 III. La rencontre de l'Autre : le bon sauvage ????????????????. p : 23 IV. Les phases de reconnaissance de l'Autre ???????????????, IV.1. L'abolition progressive de l'esclavage et de la traite négrière ??????, pp.25-26
, Au-delà de l'ethnocentrisme ????????????????????.. p : 29 IV.4. Des préjugés aux stéréotypes ???????????????????? p : 30 IV.5. Le relativisme culturel : Vers la reconnaissance des cultures ??????, pp.27-32
, p : 50 II.1. Emergence et acceptation de l'interculturel dans le champ scientifique ??.. p : 50 II.2. L'éducation et la préparation interculturelle ??????????????, p.53
, p : 64 II.6. L'intérité : entre altérité et identité ??????????????????, p.67
, p : 69 I.1. La question de l'altérité et de la relation à l'Autre ????????????.. p : 69 I.2. Le concept de l'Autre ????????????????????????. p : 71 I.3. L'Autre dans la pensée arabo-musulmane ???????????????, p.73
, II.1. L'émergence du concept d'identité ??????????????????, pp.74-74
, IV.1. La politique culturelle : un concept français ?????????????, pp.175-175
, VI.1. Les conséquences du tourisme sur le patrimoine ??????????? p : 182 VI.2. Les opérateurs de la mise en valeur touristique du patrimoine ?????, pp.181-184
, p : 192 ? Le site de Fès ???????????????????????? p : 192 ? La fondation des trois cités de Fès ??????????????? p : 193 ? L'apport socio-culturel des différentes civilisations de Fès ????? p : 196 ? « Fès, p.197
, Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie A (Artisans et commerçants de la médina de Fès) p : 229 II.2. Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie B (Représentants officiels de l'artisanat) ?????????????????????????????? p : 233 II.3. Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie C (Institutions en charge du patrimoine) ???????????????????????????????. p : 237 II.4. Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie D (Institutions en charge du tourisme), II. Résultats des entretiens semi-directifs ???????????????? p : 229 II.1 II.5. Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie d'entretien E (Guides touristiques) ?????????????????????????????...? p : 244 II.6. Résultats des entretiens semi-directifs de la catégorie F (Touristes) ???, pp.240-246
, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, est-ce qui attire les touristes à Fès selon vous ?
, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, est-ce qui vous a attiré dans la ville de Fès ?
, est-ce qui selon-vous caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, est-ce qui a le plus attiré votre attention dans la médina de Fès ?
, entretien : 40 minutes Enregistrement audio : Non Lieu : Agence urbaine et de sauvegarde de Fès Questionnaire C : Institutions en charge du patrimoine Sujet n°4 : Monsieur Saïd Jabri / Président des intérêts d'aménagement et de transport Origine du sujet n°4, p.5, 2013.
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Habitez-vous au sein même de la médina où dans la ville nouvelle ? Sujet n°7 : En ville nouvelle, mais je travaille ici
, Quelle vision possédez-vous de votre métier ? Sujet n°7 : C'est un métier noble Je vends ma culture, mon identité, c'est c'est très important quand même
, Depuis combien de temps exercez-vous cette profession ? Sujet n°7 : 45 ans, j'ai fait ça toute ma vie
, Vous a-t-elle été transmise par votre père ou par un autre membre de la famille ? Sujet n°7 : Oui par mon père et mon grand-père avant lui
, Votre métier a-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ?
, Que faites-vous pour maintenir votre activité artisanale face à ce phénomène ?
, Adaptez-vous vos productions artisanales et artistiques par rapport aux attentes des touristes occidentaux ? Sujet n°7 : On essaye, mais les artisans qui nous fournissent sont très retissant au changement, ils ne veulent pas toujours suivre les tendances
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat dans la vie de la médina de Fès ?
, Que représente-t-il exactement pour la médina ? Sujet n°7 : Tout ! C'est l'âme de la médina
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°7 : C'est une très bonne chose
, Que pensez-vous des touristes et de leurs comportements ? Sujet n°7 : Bien bien, surtout ceux qui achètent. Les autres ne servent à rien
, Comment faites-vous pour les attirer dans votre commerce ? Sujet n°7 : Je me mets à la porte et je fais tout pour les attirer avec des prix attractifs
, Comment les poussez-vous à s'intéresser à votre art ? Sujet n°7 : Je leur explique l'histoire de l'objet
, Cherchez-vous à établir un contact avec les touristes et à échanger avec eux sur la médina de Fès, ou contentez vous de mener à bien la transaction commerciale ? Sujet n°7 : Non pas du tout. C'est le commerce qui m'intéresse, en plus ce sont des gens qui passent une fois
, Est-ce que vous apprenez quelque chose aux touristes et en retour vous apprennentt-ils quelque chose de leurs modes de vies et leurs cultures ? Sujet n°7 : Ben à travers les objets que je vends
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Son Architecture, ses ruelles sombres, et parfois très étroites, ses monuments en font d'elle un espace unique au monde où l'on a l'impression que le temps s'est arrêté et que les ravages de la modernité ne l
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Son histoire, son ancienneté, l'ensemble de ses innombrables monuments dont le plus important reste incontestablement l'université Karaouine, la toute première université du monde Arabe. Heu, le patrimoine culturel, c'est sans doute l'artisanat, le folklore, les traditions, les costumes
, Habitez-vous au sein même de la médina où dans la ville nouvelle ? Sujet n°8 : Dans la médina
, A quel corps de métier appartenez-vous ? Sujet n°8 : Le commerce Enquêteur : Quelle vision possédez-vous de votre métier ? Sujet n°8 : Heu, c'
, Depuis combien de temps exercez-vous cette profession ? Sujet n°8 : 40 ans bientôt, je en suis plus très jeune vous savez
, Vous a-t-elle été transmise par votre père ou par un autre membre de la famille ?
, Votre métier a-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°8 : Ha oui énormément. Avant on travaillait beaucoup plus avec les touristes locaux, les marocains je veux dire. Maintenant, ce sont les étrangers qui achètent le plus et ce
, Souhaitez-vous le maintient de votre métier tel qu'il est aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivant dans le courant de la modernité ?
, Avez-vous l'impression que votre métier est menacé par l'industrialisation et la globalisation ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ? Sujet n°15 : Les medersas 944 , les fondouks 945 , les universités, p.946
, Que pensez-vous des actions menées en direction de la sauvegarde de la médina de Fès ? Sujet n°15 : Très très bien, je pense que ca va dans le bon sens
, Selon vous, la convention du patrimoine mondial de l'Unesco a-t-elle apporté quelque chose à la médina de Fès ? Sujet n°15 : Enormément de choses, la prise de conscience du patrimoine avant tout
, Quels sont, selon vous, les monuments patrimoniaux les plus représentatifs de Fès ? Sujet n°15 : La Karaouine, première université du monde Arabe. Heu, tous les autres monuments historiques
, Les avez-vous déterminés en vous appuyant sur la demande touristique que vous connaissez bien ? Sujet n°15 : Non en me basant sur, sur leur importance historique
, Quelle est selon vous, la position de l'artisanat dans la médina ?
, Quelle position occupe le patrimoine culturel de la médina de Fès ? Sujet n°15 : Une position stratégique
, Est-il aussi important que le patrimoine bâti ? Sujet n°15 : Non, le patrimoine bâti reste à la première position
, Que pensez-vous qu'il faille faire pour sauvegarder le patrimoine culturel de Fès ? Sujet n°15 : Faire renaitre encore plus la musique andalouse avec des représentations dans des places de la médina
, Car pour le bien commun, le tourisme apporte de l'argent, on a compris que le touriste aime l'authenticité. Les gens se disent, que si les touristes viennent pour ca, c'est que c'est important, alors inconsciemment peut être, ils vont s'attacher à leurs traditions, leurs coutumes, etc
, Depuis combien de temps exercez-vous le métier de guide touristique ? Sujet n°16, p.10
, Que pensez-vous des touristes ? Et de leurs comportements ? Sujet n°16 : Parfois corrects parfois arrogants ça dépend des nationalités
, Cherchez-vous à mieux connaitre les touristes ou est-ce que vous vous contentez de leur faire la visite de la médina ? Sujet n°16 : Oui je m'intéresse beaucoup à eux, à leurs traditions, leurs coutumes, leurs cultures, leurs modes de vies
, Vous arrive-t-il de les inviter chez vous ? Sujet n°16 : Non, non très rarement
, Qu'est-ce qui attirent les touristes à Fès selon vous ? Sujet n°16 : Son côté pittoresque, dépaysant, sa médina
, Selon vous, que représente le tourisme pour la médina de Fès ?
, Comment voyez-vous l'avenir du tourisme à Fès ? Sujet n°16 : Très bien vu la restauration des monuments
, Quelle est votre propre vision de la médina de Fès ? Sujet n°16 : Très jolie ville, très typique
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Que pensez-vous des actions menées en direction de la sauvegarde de la médina de Fès ? Sujet n°16 : C'est excellent pour attirer plus de touristes
, Selon vous, la convention du patrimoine mondial de l'Unesco a-t-elle apporté quelque chose à la médina de Fès ? Sujet n°16 : Oui
, Quels sont, selon vous, les monuments patrimoniaux les plus représentatifs de Fès ? Sujet n°16 : L'université, les medersas 947 , les mausolées 948 , les caravanes sérails 949
, Quelle est selon vous, la position de l'artisanat dans la médina ? Sujet n°16 : Très important ! Fès est la capitale de l'artisanat marocain
, Quelle position occupe le patrimoine culturel de la médina de Fès ?
, Est-il aussi important que le patrimoine bâti ? Sujet n°16 : Non car c
, Que pensez-vous qu'il faille faire pour sauvegarder le patrimoine culturel de Fès ?
, Merci de m'avoir accordé cet entretien. (Fin de l'entretien)
, Depuis combien de temps exercez-vous le métier de guide touristique ? Sujet n°17, p.25
, Que pensez-vous des touristes ? Et de leurs comportements ? Sujet n°17 : Tout dépend des nationalités et de leur niveau culturel. En général ils sont respectueux, ils apprécient la visite et ils sont très dépaysés
, Pouvez-vous me parler des rapports qu'entretiennent les touristes avec la population locale ? Sujet n°17 : Les touristes essayent d'entrer en contact avec les gens de la médina, ils échangent entre eux, et discutent. Ils parlent des moeurs, des traditions, de la gastronomie locale, du travail et des conditions de travail
, Cherchez-vous à mieux connaitre les touristes ou est-ce que vous vous contentez de leur faire la visite de la médina ? Sujet n°17 : Non, je cherche à connaitre la manière dont ils vivent chez eux
, Vous arrive-t-il de les inviter chez vous ? Sujet n°17 : Oui parfois, quand c'est des clients intéressants Je les invite pour approfondir la discussion, voir leur appréciation de la visite
, est-ce qui attirent les touristes à Fès selon vous ? Sujet n°17 : L'ancienneté de la ville, les monuments, le rapport socio-culturel, le déroulement de la visite, le travail fait main, artisanal, chose qui s'estompe en occident. La dextérité des artisans, les conditions de travail, les enfants qui travaillent, le transport à dos d'âne, quelques particularités
, Selon vous, que représente le tourisme pour la médina de Fès ? Sujet n°17 : Une place très importante dans la rentabilité, Heu
, Comment voyez-vous l'avenir du tourisme à Fès ?
, Quelle est votre propre vision de la médina de Fès ? Sujet n°17 : Toujours fier de faire la visite culturelle de Fès, vu son côté moyenâgeux, ses costumes traditionnels. Les gens sont heureux à la fin de la visite, ils sont dépaysés, c'est un vrai retour vers le moyen-âge, Cette ville est une fierté pour le Maroc, moderne tout en gardant son côté traditionnel
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel)?
, Que pensez-vous des actions menées en direction de la sauvegarde de la médina de Fès ? Sujet n°17 : Excellentes, ça apporte beaucoup, une ville plus attrayante, plus commode, plus propre. La restauration des remparts, des portes, des ruelles
, Selon vous, la convention du patrimoine mondial de l'Unesco a-t-elle apportée quelque chose à la médina de Fès ? Sujet n°17 : La notoriété, c'est devenue une ville très prisée par les touristes. Ca apporte aussi l'aide financière pour la restauration
, Quels sont, selon vous, les monuments patrimoniaux les plus représentatifs de Fès ? Sujet n°17 : Heu, le mausolée 950 de Moulay Idriss II
, Les avez-vous déterminés en vous appuyant sur la demande touristique que vous connaissez bien ? Sujet n°17 : Non, suivant le patrimoine culturel tout simplement, car l'accès aux mosquées et aux lieux de prière n'est pas autorisé aux non-musulmans, c'est une tradition et non une prescription religieuse. Lyautey avait mis ca en place
, Quelle est selon vous, la position de l'artisanat dans la médina ? Sujet n°17 : Très très importante position vu que ca fait travailler beaucoup de monde
, Sujet n°17 : Très importante dans la vie quotidienne des habitants de la médina, la population reste très attachée aux traditions, ils s'habillent avec le costume traditionnel, la jellaba, ils mangent traditionnel, tagine, couscous, etc. Leurs modes de vies, etc. Tout comme nous qui habitons la nouvelle ville, sauf que nous ce n'est pas forcément tous les jours
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Sa proximité, c'est-à-dire pour les ventes. Son apport en matières premières, sa clientèle. C'est une ville attrayante et commercialement rentable
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Habitez-vous au sein même de la médina où dans la ville nouvelle ? Sujet n°18 : J'habite juste en haut. (Le sujet n°18 faisait référence à l'étage supérieur de son atelier)
, Quelle vision possédez-vous de votre métier ? Sujet n°18 : C'est un métier très ancien que j'ai hérité de mes parents
, Depuis combien de temps exercez-vous cette profession ? Sujet n°18 : Depuis l'âge de 8 ans
, Vous a-t-elle été transmise par votre père ou par un autre membre de la famille ? Sujet n°18 : Mon père et avant mon grand-père que j
, Avez-vous un ou plusieurs apprenti(s) ?
, Votre métier a-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°18 : Oui et non, les techniques sont toujours les mêmes mais les objets ont évolués dans leurs formes, leurs couleurs. Heu, la manière de travailler aussi un peu, les cuissons ne se font plus dans les fours traditionnels, bâtis en pisé
, Souhaitez-vous le maintient de votre métier tel qu'il est aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivants dans le courant de la modernité ?
, Des changements, on préfère s'adapter à la demande actuelle tout en restant dans l'art de la tradition et en respectant l'artisanat
, Avez-vous l'impression que votre métier est menacé par l'industrialisation et la globalisation ?
, Absolument pas, parce qu'au Maroc la mécanisation est strictement rejetée par les monarques
, Que faites-vous pour maintenir votre activité artisanale face à ce phénomène ?
, Adaptez-vous vos productions artisanales et artistiques par rapport aux attentes des touristes occidentaux ? Sujet n°18 : Oui, dans les couleurs, les formes, les motifs
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat dans la vie de la médina de Fès ? Sujet n°18 : C'est très important, c'est le coeur de la médina
, Que représente-t-il exactement pour la médina ?
, Que pensez-vous des touristes et de leurs comportements ?
, Comment faites-vous pour les attirer dans votre commerce ? Sujet n°18 : Je n'ai pas besoin de les attirer, mes expositions les attirent d'eux-mêmes
, Comment les poussez-vous à s'intéresser à votre art ? Sujet n°18 : Ils me voient travailler, moi et les apprentis et ils aiment ca, ils ont les yeux grands ouverts et ils disent waw ! Enquêteur : Cherchez-vous à établir un contact avec les touristes et à échanger avec eux sur la médina de Fès, ou contentez vous de mener à bien la transaction commerciale ?
, Est-ce que vous apprenez quelque chose aux touristes et en retour vous apprennentt-ils quelque chose de leurs modes de vies et leurs cultures ? Sujet n°18 : Oui parfois, si j'ai le temps
, Le système organisationnel des corporations artisanales a-t-il évolué au cours des dernières décennies ? Sujet n°18 : Non c'est toujours le même. Mais maintenant on a des écoles de formations, d'apprentissage de l'artisanat et ce n
, Cette structure organisationnelle de l'artisanat vous convient-elle, ou souhaitez-vous qu'elle connaisse des évolutions ?
, Je préfère une évolution qui va dans le sens du changement et de la facilité. Pas dans le travail, mais dans les aides de l'état, les subventions, l'exonération d'impôts, etc
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en termes de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Habitez-vous au sein même de la médina où dans la ville nouvelle ? Sujet n°19 : En ville nouvelle Enquêteur : A quel corps de métier appartenez-vous ?
, Quelle vision possédez-vous de votre métier ? Sujet n°19 : J'ai aimé ce travail, c'est ma passion. J'aime l'art artisanal. En même temps c'est pour gagner ma vie. J'ai fait plusieurs essaies mais je n'ai pas pu sortir de ce domaine
, Depuis combien de temps exercez-vous cette profession ? Sujet n°19, p.15
, Vous a-t-elle été transmise par votre père ou par un autre membre de la famille ?
, Votre métier a-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°19 : Oui, on n'utilise plus les fours traditionnels depuis 4 ans. C'est a cause d'une association américaine qui nous l'a interdit à cause de la pollution
, Souhaitez-vous le maintient de votre métier tel qu'il est aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivants dans le courant de la modernité ?
, Avez-vous l'impression que votre métier est menacé par l'industrialisation et la globalisation ? Sujet n°19 : Si on parle de mosaïque, il n'y a pas de machine pour la produire, donc on est à l'abri pour l
, Sujet n°19 : La menace est dans la transmission, la formation des apprentis Il faut faire des choses pour les encourager, leur donner un meilleur salaire Avant on les faisait travailler jeunes, très jeunes, ils avaient le temps d'apprendre et pouvaient gagner leur vie à l'âge où ils ont besoin d'argent. Maintenant on a pas le droit de les faire travailler avant 15 ans, c'est trop tard, car ils veulent de l'argent
, Adaptez-vous vos productions artisanales et artistiques par rapport aux attentes des touristes occidentaux ? Sujet n°19 : On travaille sur commande. On fait des essaies, on leur fait plaisir, on peut tout faire du moment qu'on reste dans la tradition
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat dans la vie de la médina de Fès ? Sujet n°19 : Très importante
, Que représente-t-il exactement pour la médina ?
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°19 : Si on parle de la sécurité
, Que pensez-vous des touristes et de leurs comportements ? Sujet n°19 : Ils s'intéressent beaucoup à Fès et sont respectueux de nos traditions
, Comment faites-vous pour les attirer dans votre commerce ? Sujet n°19 : Heu, maintenant on est un passage obligatoire car on est une étape dans le circuit culturel de Fès. Il est fait par la délégation de l'artisanat et du tourisme
, Comment les poussez-vous à s'intéresser à votre art ? Sujet n°19 : Il faut le voir pour le croire. Ils sont convaincus de la tradition et de l'authenticité différente des objets chinois quand ils viennent ici. C'est pas juste des démonstrations
, Est-ce que vous apprenez quelque chose aux touristes et en retour vous apprennentt-ils quelque chose de leurs modes de vies et leurs cultures ? Sujet n°19 : Moi je leur apprends l
, Le système organisationnel des corporations artisanales a-t-il évolué au cours des dernières décennies ? Sujet n°19 : Non pas du tout. Ca n'a pas changé
, Cette structure organisationnelle de l'artisanat vous convient-elle, ou souhaitez-vous qu'elle connaisse des évolutions ?
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Quelle vision possédez-vous de votre métier ? Sujet n°20 : C'est un métier noble car en rapport avec la culture, les traditions fassies. J'ai l'impression de contribuer au maintient de cette tradition et de cette culture, qui est la mienne
, Depuis combien de temps exercez-vous cette profession ? Sujet n°20 : 50 ans, j'ai commencé à l'âge de 9 ans Je ne voulais pas aller à l'école alors mon père m'a fait travailler là dedans
, Vous a-t-elle été transmise par votre père ou par un autre membre de la famille ? Sujet n°20 : De mon père et mon grand-père. Je représente la 3 ème génération et mon fils me suit depuis qu'il a 14 ans
, Avez-vous un ou plusieurs apprenti(s) ?
, Votre métier a-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°20 : Malheureusement oui. Car on nous impose le four électrique au lieu de celui bâti sur pisé. Il produit de la mauvaise qualité, même s'il est moins polluant
, Souhaitez-vous le maintient de votre métier tel qu'il est aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivant dans le courant de la modernité ?
, Avez-vous l'impression que votre métier est menacé par l'industrialisation et la globalisation ? Sujet n°20 : Oui bien sûr, les gens veulent acheter moins cher
, il y a encore des gens qui s'intéressent à la qualité du produit. Mais jusqu'à quand avec cette crise et tout, la vie est devenue cher. C'est tellement plus rapide et moins couteux l'industriel, mais l'artisanat c'est notre héritage quand même
, Que faites-vous pour maintenir votre activité artisanale face à ce phénomène ? Sujet n°20 : On essaie de persuader les gens de la qualité et de l'authenticité et surtout de les sensibiliser et leur faire prendre conscience de l'importance de l
, Adaptez-vous vos productions artisanales et artistiques par rapport aux attentes des touristes occidentaux ? Sujet n°20 : Oui bien sûr, on travaille sur commande et l'exportation. On apprend à connaitre leurs gouts et on adapte les formes, les couleurs, les motifs
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat dans la vie de la médina de Fès ? Sujet n°20 : Ben toute la place. C'est l'activité
, Que représente-t-il exactement pour la médina ? Sujet n°20 : Ben son économie
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°20 : C'est une bonne chose, ca fait marcher l'artisanat avec les touristes marocains, p.les RME
, Que pensez-vous des touristes et de leurs comportements ? Sujet n°20 : Bien bien. Ils sont gentils, ils s'intéressent à nous, à notre travail
, Comment faites-vous pour les attirer dans votre commerce ? Sujet n°20 : Ben c'est le travail des guides touristiques. Heu, les circuits touristiques aussi, on est un passage obligatoire
, Comment les poussez-vous à s'intéresser à votre art ? Sujet n°20 : En leur faisant la visite, en leur expliquant tout
, Cherchez-vous à établir un contact avec les touristes et à échanger avec eux sur la médina de Fès, ou contentez vous de mener à bien la transaction commerciale ? Sujet n°20 : Moi je leur explique comment ca marche, ils me voient travailler
, Est-ce que vous apprenez quelque chose aux touristes et en retour vous apprennentt-ils quelque chose de leurs modes de vies et leurs cultures ? Sujet n°20 : Oui bien sûr. L'artisanat fait partie de notre culture. Leur culture je la connais déjà. Hahaha. Enquêteur : Ha oui comment ? Sujet n°20
, Le système organisationnel des corporations artisanales a-t-il évolué au cours des dernières décennies ? Sujet n°20 : Pas vraiment, en gros c
, Cette structure organisationnelle de l'artisanat vous convient-elle, ou souhaitez-vous qu'elle connaisse des évolutions ?
, le sujet n°21 m'a demandé de le suivre dans l'arrière boutique pour procéder à l'entretien. Ce dernier dura 40 minutes avec quelques brèves interruptions
, Depuis combien de temps occupez-vous le rôle de délégué de la corporation de babouches ?
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Comment percevez-vous l'artisanat fassi ? Sujet n°21 : C'est le meilleur du Maroc. Il est dominant. Les fassis ont toujours été forts en artisanat qui est héréditaire
, Selon vous combien d'individus vivent de l'artisanat dans la médina de Fès ?
, Est-ce-que la production artisanale a évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°21 : Très peu, les artisans
, Absolument pas ! D'ailleurs le marché chinois est apparu à Fès même au niveau de l'artisanat
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat au sein de la médina de Fès ?
, Que serait la médina de Fès sans artisanat, selon vous ? Sujet n°21 : Ca ne serait plus Fès
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°21 : C'est très important pour l'artisanat
, Selon vous, qu'est-ce-que le tourisme apporte concrètement à l'artisanat ? Sujet n°21 : C'est de l'argent d'abord, les devises aussi. Un apport en clientèle. Parfois ca nous ramène de nouvelles idées pour nos productions. Heu, leurs formes, leurs couleurs, etc
, Adaptez-vous la production artisanale à la demande touristique ? Sujet n°21 : Absolument pas ! Ce-sont les mêmes produits qui se fabriquent depuis le 12ème siècle
, Quels sont, selon vous, les domaines de l'artisanat les plus représentatifs de l'attraction et de l'orientation culturelle et identitaire de Fès ?
, Est-ce que l'inscription de la médina de Fès au patrimoine mondial de l'Unesco, a apporté quelque chose à l'artisanat ?
, Unesco, vous impose-t-elle certaines règles à suivre ? Et si oui, les respectez-vous à la lettre ? Sujet n°21 : Absolument pas. On ne peut pas respecter les conditions de travail qu'elle nous impose. L'âge légal des apprentis est de 15 ans
, Les familles sont nombreuses, la scolarisation revient cher
, A-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ?
, Maghreb une fête régionale annuelle qui associe une célébration religieuse (souvent pour honorer un saint) à des activités festives et commerciales
, Depuis combien de temps occupez-vous le rôle de délégué de la corporation de poterie ? Sujet n°22 : 5 ans. Enquêteur : S'agit-il de votre activité principale ?
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres terme, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en termes de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Comment percevez-vous l'artisanat fassi ? Sujet n°22
, Selon vous combien d'individus vivent de l'artisanat dans la médina de Fès ? Sujet n°22, pp.0-000
, Souhaitez-vous maintenir l'artisanat tel qu'il se présente aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivant dans le courant de la modernité ?
, Il vaut mieux garder l'artisanat comme il est pour éviter toute mécanisation et le chômage Il y a plusieurs étapes dans la fabrication et ca demande
, Que faites-vous pour aider les artisans à se maintenir et à maintenir leur activité ? Sujet n°22 : Pas grand-chose d'après ce que je sais
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat au sein de la médina de Fès ? Sujet n°22 : La première place
, Que serait la médina de Fès sans artisanat, selon vous ? Sujet n°22 : Il n'y aura plus d'activité et la médina perdra sa notoriété
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°22 : C'est une bonne chose. C'est un apport d'argent. Ca permet de mélanger les cultures, de s'enrichir
, Selon vous, qu'est-ce-que le tourisme apporte concrètement à l'artisanat ? Sujet n°22 : C'est important
, Adaptez-vous la production artisanale à la demande touristique ? Sujet n°22 : Oui bien sûr, on adapte nos modèles, leurs couleurs, leurs formes, leurs motifs, etc. On suit la mode
, Quels sont, selon vous, les domaines de l'artisanat les plus représentatifs de l'attraction et de l'orientation culturelle et identitaire de Fès ?
, En vous appuyant sur quel critère les avez-vous désigné ? Est-ce en vous basant sur la préférence touristique ?
, Est-ce que l'inscription de la médina de Fès au patrimoine mondial de l'Unesco, a apporté quelque chose à l'artisanat ?
, La convention du patrimoine mondial de l'Unesco, vous impose-t-elle certaines règles à suivre ? Et si oui, les respectez-vous à la lettre ? Sujet n°22 : Oui mais selon la population
, Sur quel mode de fonctionnement repose les corporations artisanales ? Sujet n°22 : L'organisation par corps de métier. Il faut vérifier et contrôler la matière première, les couleurs végétales, minérales, les horaires de travail, les conditions de travail
, A-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°22 : Non
, Comptez-vous apporter des modifications à la structure organisationnelle des corporations artisanales ? Sujet n°22 : Non pour l'instant on ne préfère pas, ca a toujours été bien organisé
, Avez-vous des projets en cours ou à venir pour le domaine de l'artisanat de Fès ? Sujet n°22 : Heu, il y a les écoles de formation à l'artisanat, ca a déjà commencé
, Ben écoutez, selon moi, la culture fassie est une culture très forte. Les gens y sont très attachés. Ils perpétuent les traditions de génération en génération, Enquêteur : Merci
, Depuis combien de temps occupez-vous le rôle de délégué de la corporation de bijouterie ? Sujet n°23, p.10
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Sa bibliothèque et université Karaouine, la première du monde. Heu, son côté religieux, heu, traditionnel. Heu, son nombre élevé de mosquées avec ou sans minaret et
, Comment percevez-vous l'artisanat fassi ? Sujet n°23 : Au niveau du travail de la bijouterie
, Selon vous, combien d'individus vivent de l'artisanat dans la médina de Fès ? Sujet n°23 : Je pense que c'est la majorité de la population
, Est-ce-que la production artisanale a évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°23 : Dans la bijouterie, énormément. Nous faisons beaucoup de copies de grands
, Souhaitez-vous maintenir l'artisanat tel qu'il se présente aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivant dans le courant de la modernité ?
, Nous préférons le changement et même la mécanisation je dirai, dans certains travaux. Ca nous apporterait plus de dextérité et de rapidité dans nos modes de production. Heu, vous savez à l'époque on ne travaillait qu'avec de l'or a 22 carats
, Que faites-vous pour aider les artisans à se maintenir et à maintenir leur activité ? Sujet n°23 : Heu, on a créé des centres de formation de bijoutier, de diamantaire
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat au sein de la médina de Fès ? Sujet n°23 : Une place très importante, c'est l
, Que serait la médina de Fès sans artisanat, selon vous ? Sujet n°23 : Elle ne serait plus attrayante
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°23 : Les touristes n'achètent pas beaucoup d'or
, Selon vous, qu'est-ce-que le tourisme apporte concrètement à l'artisanat ? Sujet n°23 : Pour nous les bijoutiers, ca n'apporte rien
, Est-ce-que vous avez adapté la production artisanale à la demande touristique ? Sujet n°23 : Non, notre clientèle est surtout locale
, Quels sont, selon vous, les domaines de l'artisanat les plus représentatifs de l'attraction et de l'orientation culturelle et identitaire de Fès ?
, En vous appuyant sur quel critère les avez-vous désigné ? Est-ce en vous basant sur la préférence touristique ? Sujet n°23 : Oui, ce sont les plus connues, les plus anciens. Ceux qui attirent, je pense
, Est-ce que l'inscription de la médina de Fès au patrimoine mondial de l'Unesco, a apporté quelque chose à l'artisanat ?
, Unesco, vous impose-t-elle certaines règles à suivre ? Et si oui, les respectez-vous à la lettre ? Sujet n°23 : Dans notre domaine, nous respectons les conditions de travail qu'elle nous impose et la structure des ateliers
, Sur quel mode de fonctionnement repose les corporations artisanales ? Sujet n°23 : Au niveau de la bijouterie, il y a un contrôle hebdomadaire des poinçons. L'or est pesé, la quantité de cuivre qui se trouve dans l'or est contrôlée. Heu, ils vérifient s'il n'y a pas de bijoux de l'étranger
, A-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°23 : Oui, dans le sens, où il y a plus de choses à contrôler parce qu'il y a une mécanisation
, Comptez-vous apporter des modifications à la structure organisationnelle des corporations artisanales ? Sujet n°23 : Non, nous préférons rester dans ce mode d'organisation qui a été étudié il y a des siècles. C'est une structure positive depuis des années et qui marche très bien
, Avez-vous des projets en cours ou à venir pour le domaine de l'artisanat de Fès ?
, Selon moi, le tourisme n'a pas une grande influence sur le Maroc, à part le côté économique. Oui c'est vrai, il apporte beaucoup d'argent
, Merci monsieur Slaoui de m'avoir accordé cet entretien
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Quel rôle occupe la municipalité dans la restauration et la sauvegarde du patrimoine ? Sujet n°24 : La mairie est au centre de l'opération de restauration du patrimoine. Elle coiffe tous les services de la mairie et les extérieurs, Elle est vraiment au centre
, Êtes-vous les seules habilités à restaurer la médina de Fès ? Sujet n°24 : Non, pas du tout, il y a l'ADER, heu, il y a, vous savez même les privés peuvent le faire, s'ils ont l'autorisation et les moyens nécessaires, Nous on donne les autorisations
, Quelles sont les principales raisons pour lesquelles on sauvegarde et on restaure la médina de Fès ? Sujet n°24 : C'est le trésor de la ville, un patrimoine. C'est aussi un moyen par lequel on a beaucoup de recettes touristiques, fiscales. Heu, le développement apporte l'épanouissement à cette médina
, Quelles sont les actions concrètes qui sont menées en direction de la protection et de la conservation du patrimoine bâti de la médina de Fès ?
, Depuis combien de temps occupez-vous le rôle de délégué de la corporation de tanneurs ?
, Qu'est ce qui, selon vous, fait l'unicité de la médina de Fès ? En d'autres termes, qu'est-ce qui la rend unique à vos yeux ?
, Qu'est ce qui, selon vous, caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en termes de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Comment percevez-vous l'artisanat fassi ? Sujet n°26 : C'
, Selon vous, combien d'individus vivent de l'artisanat dans la médina de Fès ? Sujet n°26 : Je ne sais pas exactement
, Est-ce-que la production artisanale a évolué au cours de ces dernières décennies ? Sujet n°26 : Heu
, Souhaitez-vous maintenir l'artisanat tel qu'il se présente aujourd'hui, ou aspirez-vous à des changements et à des évolutions s'inscrivant dans le courant de la modernité ?
, Que faites-vous pour aider les artisans à se maintenir et à maintenir leur activité ? Sujet n°26 : Heu, je ne sais pas
, Quelle est, selon vous, la place qu'occupe l'artisanat au sein de la médina de Fès ? Sujet n°26 : Ben la première place. Est-ce qu'on peut aller plus vite s'il vous plait
, Oui bien sûr monsieur Zoukari, il ne me reste plus beaucoup de questions. Selon vous, que serait la médina de Fès sans artisanat ?
, De quelle manière percevez-vous l'activité touristique au sein de la médina ? Sujet n°26 : C'est bien
, Selon vous, qu'est-ce-que le tourisme apporte concrètement à l'artisanat ?
, Adaptez-vous la production artisanale à la demande touristique ? Sujet n°26 : Oui bien sur, on suit la mode
, Quels sont, selon vous, les domaines de l'artisanat les plus représentatifs de l'attraction et de l'orientation culturelle et identitaire de Fès ?
, En vous appuyant sur quel critère les avez-vous désigné ? Est-ce en vous basant sur la préférence touristique ? Sujet n°26 : Oui bien sûr
, Est-ce que l'inscription de la médina de Fès au patrimoine mondial de l'Unesco, a apporté quelque chose à l'artisanat ?
, La convention du patrimoine mondial de l'Unesco, vous impose-t-elle certaines règles à suivre ? Et si oui, les respectez-vous à la lettre ?
, Sur quel mode de fonctionnement repose les corporations artisanales ? Sujet n°26 : Heu, l'artisanat est réuni par corps de métier dans les différents quartiers de la médina qui porte le nom de l'artisanat en question
, A-t-il évolué au cours de ces dernières décennies ?
, Comptez-vous apporter des modifications à la structure organisationnelle des corporations artisanales ? Sujet n°26 : Non pas du tout. C'est très bien comme ca
, Avez-vous des projets en cours ou à venir pour le domaine de l'artisanat de Fès ? Sujet n°26
, De rien, je suis désolé de en pas avoir plus de temps pour vous
, Sujet n°27 : Magnifique Beaucoup de choses à découvrir. J'ai beaucoup aimé les monuments, les ruelles, les souks. Un dépaysement total ! Heu, les odeurs, les couleurs, les bruits, etc. Le guide était très bien, les gens très courtois. Heu, les marocains ici sont très différents de ceux qu'on a chez nous
, Quelles-sont vos premières impressions sur la médina de Fès ? Sujet n°27 : Heu, c'est une ville très atypique. On a l'impression de faire un voyage dans le temps, un retour au Moyen-âge
, Pour quelles raisons avez-vous choisi de visiter la ville de Fès ? Sujet n°27 : Heu, parce que c'est la première des villes impériales du Maroc. Beaucoup d'écrivains, de peintres, d'intellectuels ont parlé de cette ville très secrète, Heu, tous les guides touristiques (Manuels) en parlent également
, est-ce qui vous a attiré dans la ville de Fès ? Sujet n°27 : Ses monuments, son dépaysement. Heu, ses ânes dans les ruelles également, heu son ambiance grouillante. Tout ca ! Enquêteur : Qu'est-ce qui selon-vous caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès
, Selon vous, qu'est-ce qui distingue la ville de Fès des autres ? Sujet n°27 : Son architecture médiévale je pense, elle est unique au Maroc et dans le monde je pense. Heu, ce mélange de richesse et de pauvreté également où tout se mêle et s'entremêle
, Quel genre de relations entretenez-vous avec les marocains ? Sujet n°27 : Ho, des rapports très chaleureux, courtois. Heu, le bonjour ne se fait pas attendre
, Que pensez-vous des habitants de la médina de Fès, le leurs modes de vies, etc
, Que pensez-vous de l'artisanat local ? Sujet n°27 : Magnifique ! Enquêteur : Selon vous, est-il représentatif de la culture marocaine ? Sujet n°27 : Bien sûr
, Sujet n°27 : Heu, je pense que c'est le travail manuel et les conditions de travail aussi, qui parfois sont très précaires. Enquêteur : Souhaitez-vous revenir à Fès ? Sujet n°27 : Bien sûr, parce qu'il parait qu'il faut plus de trois jours pour visiter Fès et nous nous restons que deux nuits
, Qu'avez-vous pensé de cette visite touristique? Sujet n°28 : Très bien mais fatigante, on ne s'est pas arrêté. C'était très particulier
, Pour quelles raisons avez-vous choisi de visiter la ville de Fès ? Sujet n°28 : J'ai
, est-ce qui vous a attiré dans la ville de Fès ? Sujet n°28 : Ses monuments Je regrette néanmoins, qu'on n'ait pas pu visiter certains de l'intérieur, comme les mosquées
, Qu'est-ce qui selon-vous caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Selon vous, qu'est-ce qui distingue la ville de Fès des autres ? Sujet n°28 : Heu, sa médina je pense, avec toutes ses ruelles étroites
, Quel genre de relations entretenez-vous avec les marocains ? Sujet n°28 : Je n'ai pas eu beaucoup de contacts, à part avec notre guide et les gens qui travaillent à notre hôtel et qui sont très gentils d'ailleurs
, Que pensez-vous des habitants de la médina de Fès, le leurs modes de vies, etc. ? Sujet n°28 : Très traditionnel, très calme, un rythme assez lent me semble-t-il
, Avez-vous établi des contacts avec la population fassie d'une manière ou d'une autre ? Sujet n°28 : Non, pas vraiment comme je vous l'ai déjà dis, à part avec le guide ou les gens de l'hôtel
, Selon vous, est-il représentatif de la culture marocaine ? Sujet n°28 : Absolument, la plupart sont des métiers du bâtiment, ils travaillent sur des choses que l'on retrouve dans les bâtiments de la médina
, est-ce a le plus attiré votre attention dans la médina de Fès ? Sujet n°28 : Heu, l'étroitesse de ses ruelles et les petites portes de maison, elles sont vraiment toutes petites, mais dès que vous pénétrez à l'intérieur, vous vous retrouvez dans de somptueux et gigantesques palais
, Souhaitez-vous revenir à Fès ? Sujet n°28 : Oui, bien sur. Enquêteur : Merci pour cet entretien. Sujet n°28 : Je vous en prie
, Qu'avez-vous pensé de cette visite touristique? Sujet n°29 : Ho c'était très sympathique. Une visite culturelle vraiment bien faite
, Quelles-sont vos premières impressions sur la médina de Fès ? Sujet n°29 : Très pittoresque, on a l'impression d'être au Moyen-âge. C'est une ville, je pense, très unique dans son genre
, Pour quelles raisons avez-vous choisi de visiter la ville de Fès ? Sujet n°29 : J'ai entendu dire que c'était une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO
, Qu'est-ce qui vous a attiré dans la ville de Fès ? Sujet n°29 : Le caractère artisanal qui n'existe nulle part ailleurs et le côté archaïque de la vie qui y règne
, Qu'est-ce qui selon-vous caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Ben c'est l'économie artisanale, heu, l'architecture qui est unique dans son genre et a qui a survécu à tous ces siècles
, Selon vous, qu'est-ce qui distingue la ville de Fès des autres ? Sujet n°29 : L'infrastructure de la médina, qui est apparemment la plus importante du Maroc, Heu
, Quel genre de relations entretenez-vous avec les marocains ? Sujet n°29 : Des relations très amicales, très cordiales. Les marocains sont vraiment très hospitaliers et chaleureux dans leurs accueil
, Que pensez-vous des habitants de la médina de Fès, de leurs modes de vies, etc. ? Sujet n°29 : On a l'impression de vivre dans une autre époque, en dehors du temps, c'est fabuleux. Un mode de vie complètement atypique, très différent de ce qu
, Avez-vous établi des contacts avec la population fassie d'une manière ou d'une autre ?
, Que pensez-vous de l'artisanat local ? Sujet n°29 : Très représentatif de la culture marocaine
, est-ce qui a le plus attiré votre attention dans la médina de Fès ? Sujet n°29 : Heu, l'étroitesse de ses ruelles, heu, le travail manuel des artisans. La circulation des bêtes, des hommes, de la marchandise, etc. Heu, l'originalité de la vie qui y règne
, Qu'avez-vous pensé de cette visite touristique? Sujet n°30 : Original c'est sûr, pas banal du tout ! Bien que ce ne soit pas à mon goût
, Ha bon, qu'est-ce qui vous a déplu ? Sujet n°30 : Dans cette médina règne une atmosphère d'insécurité
, Pour quelles raisons avez-vous choisi de visiter la ville de Fès ? Sujet n°30 : Justement je ne l'ai pas choisi du tout. Elle faisait partie du circuit que mes amis ont choisi de faire. Ils m'ont entrainé avec eux
, Sujet n°30 : Surtout pas son côté ancien, qui m'a plus angoissé qu'autre chose. J'ai eu l'impression de faire un voyage dans le temps, un retour vers le passé qui ne m'a pas tellement enchanté. Je suis très ancré dans la modernité, j'aime les temps actuels. Ceci dit, je ne peux que reconnaitre la beauté des monuments historique et leur architecture
, Qu'est-ce qui selon-vous caractérise le mieux l'identité culturelle de la médina de Fès, en terme de patrimoine culturel (matériel et immatériel) ?
, Selon vous, qu'est-ce qui distingue la ville de Fès des autres ? Sujet n°30 : Ben c'est l'originalité et la taille de cette médina
, Quel genre de relations entretenez-vous avec les marocains ? Sujet n°30 : Je me suis
, Que pensez-vous des habitants de la médina de Fès, le leurs modes de vies, etc. ? Sujet n°30 : Très traditionalistes
, Avez-vous établi des contacts avec la population fassie d'une manière ou d'une autre ?
, Que pensez-vous de l'artisanat local ? Sujet n°30 : Très folklorique
, est-ce a le plus attiré votre attention dans la médina de Fès ? Sujet n°30 : Ben c'est le nombre incroyable de gens qui circulent dans ces toutes petites ruelles. Enquêteur : Souhaitez-vous revenir à Fès ? Sujet n°30 : Non pas du tout. Une seule fois m'a amplement suffi et je m'en serais bien passée
, Merci de m'avoir accordé du temps pour cet entretien, Sujet, vol.30
, 20 minutes Enregistrement audio : Non Lieu : Autocar touristique Questionnaire F : Touristes Sujet n°31 : Mademoiselle Emilie Leroy Origine du sujet n°31 : Bordeaux / France Conditions de réalisation de l'entretien : L'entretien avec le sujet n°31 a eu lieu dans l'autocar, sur le chemin du retour, après la visite touristique culturelle de la médina de Fès
, S'agit-il de votre premier séjour au Maroc ? Sujet n° 31 : Non pas du tout, je connais bien Marrakech, je suis déjà allée une fois à Essaouira, à Agadir et à Rabat, Mais c'est la première fois que je viens à Fès
, Combien de temps comptez-vous séjourner à Fès ?
, Qu'avez-vous pensé de cette visite touristique? Sujet n°31 : J'ai beaucoup appréciée la compagnie du guide et je suis enchantée par tout ce que j
, Quelles-sont vos premières impressions sur la médina de Fès ? Sujet n°31 : Heu, une ville ancienne, très spéciale J'avoue que je ne pensais pas que de nos jours encore on pouvait continuer à vivre de cette manière. Il est vrai qu'il existe d'autres cités médiévales dans le monde, mais où la vie s'est arrêté. Tandis qu'à Fès les traditions continuent à se perpétuer malgré le temps qui passe. La folklorisation culturelle n'a pas sa place ici
, Pour quelles raisons avez-vous choisi de visiter la ville de Fès ? Sujet n°31 : Comme je vous l'ai dit, je connais bien le Maroc, les gens n'ont pas arrêté de me parler de Fès, alors ça m'a intrigué. Il fallait que je vois cette ville, l'occasion s'est présentée avec ce circuit et je
, Toutes ses choses qui ont disparus en France mais que l'on voit ici. On sent que les gens sont très attachés à leurs cultures, en l'espace de quelques jours, ils arrivent à nous immerger dans leurs traditions et leur cadre de vie imposant. On a l'impression que le temps s'arrête et que l
, Selon vous, qu'est-ce qui distingue la ville de Fès des autres ? Sujet n°31 : De celles que je connais, je pense que c'est incontestablement sa médina, elle n'a rien à voir avec celle de Marrakech
, Quel genre de relations entretenez-vous avec les marocains ? Sujet n°31 : Heu, écoutez, des relations très cordiales. Les marocains sont adorables, ceux qui m'hébergent en tout cas le sont. Ils ont su me mettre à l'aise, j'ai l'impression d'être chez moi
, Avez-vous établi des contacts avec la population fassie d'une manière ou d'une autre ? Sujet n°31 : Oui, avec les gens qui m'hébergent et qui sont très hospitaliers d'ailleurs, Mais aussi avec le chauffeur de notre autocar
, Sujet n°31 : Très typique et traditionnel je trouve Je ne sais pas à quoi peuvent bien servir certains objets, mais moi, je les trouve beaux en tout cas. J'ai beaucoup aimé les dessins, les couleurs, tout ! Enquêteur : Selon vous, est-il représentatif de la culture marocaine ? Sujet n°31 : Ha oui tout à fait ! C'est l'idée que je m'en faisais
, Sujet n°31 : Ben on va dire les monuments historiques qui datent de lointaines époques et qui sont restés pratiquement intacts et puis les souks et les marchés avec toutes leurs couleurs, moeurs odeurs, les épices et tout, etc. Enquêteur : Souhaitez-vous revenir à Fès ? Sujet n°31 : Pourquoi pas si l'occasion se représente, Enquêteur : Merci