Table ronde. "Qu'est-ce que l'on mange ?" Les savoirs alimentaires à l'aune des Sciences de l'Information et de la Communication. - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2021

Table ronde. "Qu'est-ce que l'on mange ?" Les savoirs alimentaires à l'aune des Sciences de l'Information et de la Communication.

François Allard-Huver
Centre de Recherche sur les Médiations
CV

Domaines

Sciences de l'information et de la communication

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https://shs.hal.science/halshs-03760861

Soumis le : jeudi 25 août 2022-16:33:32

Dernière modification le : lundi 18 septembre 2023-15:30:04

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Dates et versions

halshs-03760861 , version 1 (25-08-2022)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03760861 , version 1

Citer

François Allard-Huver. Table ronde. "Qu'est-ce que l'on mange ?" Les savoirs alimentaires à l'aune des Sciences de l'Information et de la Communication.. 2021. ⟨halshs-03760861⟩

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