Underground silo storage and its effects on long-term grain preservation: a new archaeological and archaeobotanical experimental approach

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Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Communication dans un congrès
Titre	en Underground silo storage and its effects on long-term grain preservation: a new archaeological and archaeobotanical experimental approach
Auteur(s)	Jérôme Ros ¹ , Cécile Dominguez ² , Eric Yebdri ² , Francis Fleurat-Lessard , Jean-Michel Savoie ³ 1 UMR ISEM - Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier ( 1100670 ) - Place E. Bataillon CC 064 34095 Montpellier Cedex 05 - France Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement UMR116 ( 11574 ) ; École Pratique des Hautes Études ( 110691 ) ; Université Paris Sciences et Lettres ( 564132 ) ; Institut de recherche pour le développement [IRD] : UR226 ( 431575 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR5554 ( 441569 ) ; Université de Montpellier ( 1100589 ) 2 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives ( 301475 ) - 121 rue d'Alésia 75014 Paris - France 3 MycSA - Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments ( 1002114 ) - France Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement UR1264 ( 577435 )
Langue du document	Anglais
Vulgarisation	Non
Comité de lecture	Oui
Invité	Non
Audience	Internationale
Actes	Non
Date début congrès	2022-06-13
Ville	České Budějovice
Pays	Tchéquie
Public visé	Scientifique
Titre du congrès	19. Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société
Projet(s) ANR	Stockage des grains en silos souterrains à l'époque pré-indutrielle : apprendre de l'archéologie expérimentale et de la biologie [En savoir plus] SilArchaeoBio - ANR-21-CE27-0013 AAPG2021 - 2021

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https://shs.hal.science/halshs-03727853

Soumis le : mardi 19 juillet 2022 à 17:03:56

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024 à 16:19:00

Dates et versions

halshs-03727853, version 1 (19-07-2022)

Identifiants

HAL Id : halshs-03727853 , version 1

Citer

Jérôme Ros, Cécile Dominguez, Eric Yebdri, Francis Fleurat-Lessard, Jean-Michel Savoie. Underground silo storage and its effects on long-term grain preservation: a new archaeological and archaeobotanical experimental approach. 19. Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic. ⟨halshs-03727853⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024