Chapitre D'ouvrage
Année : 2021
Laure Juillard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03633697
Soumis le : jeudi 7 avril 2022-10:55:34
Dernière modification le : jeudi 21 mars 2024-11:28:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-03633697 , version 1
Citer
Olivier Serra. Les travaux parlementaires sur les appellations d’origine de 1925 à 1935. Serge Wolikow; Olivier Jacquet; Jacques Gautier. Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs, Éditions universitaires de Dijon, p. 59-71, 2021, 978-2-36441-399-3. ⟨halshs-03633697⟩
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