Vin de terroir et vin du terroir : entre mythe et réalité
Anne Collet Parizot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 752606
- IdHAL : anne-parizot
- IdRef : 179234463
Domaines
Sciences de l'information et de la communication Sciences de l'information et de la communication| Format du dépôt | Notice |
|---|---|
| Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
| Titre |
fr
Vin de terroir et vin du terroir : entre mythe et réalité
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| Auteur(s) |
Anne Collet Parizot
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CIMEOS -
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
( 496952 )
- Université de Bourgogne - UFR Sciences Humaines et Sociales - 4 Boulevard Gabriel - 21000 DIJON
- France
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| ISBN |
9782869067318
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| Langue du document |
Français
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| Titre de l'ouvrage |
Le terroir viticole. Espace et figures de qualité
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| Vulgarisation |
Non
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| Audience |
Internationale
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| Date de publication |
2020
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| Lieu de publication |
Tours
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| URL éditeur |
https://pufr-editions.fr/produit/le-terroir-viticole/
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| Domaine(s) |
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| Éditeur commercial |
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| Éditeur scientifique |
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