Environments that anchor specificities : The case of the Ardèche and Cévennes terraces
Des milieux ancreurs de spécificités : Le cas des terrasses ardéchoises et cévenoles
Résumé
The Mediterranean hinterland’s terraces are a source of questions. According to some people, they are only an ordinary marker of slope-land agriculture, which can be found in many other mountain areas around the world. According to other people, they constitute cultural heritages, that guide contemporary identity’s transformations.
Observations carried out in the Ardèche and the Cévennes regions attest to the fragmentation of these hinterlands. With profound movements such as the metropolization and coastalisation’s effects, which affect the entire Mediterranean region, terraces are becoming "moving mosaics" whose forms and functions deserve to be explored.
They partially constitute peri-urban peripheries, that provide housings close to cities, but also recreational and tourist sites in areas further away. More isolated from flows of all kinds, they become margins, touched by isolation and the ageing of populations, which are only held together by a relentless struggle to keep a minimum level of public services.
However, here and there, these margins are becoming productive and innovative. That situation has caught our attention. We studied the case of 5 specific productions developed in the Ardèche and the Cévennes mountains. The analysis demonstrates that, in parallel with a trend towards normalisation, the local anchorage of these specific features is based on a triple trajectory of product specification, territorialisation and patrimonialization of the terraces. In some cases, terraces become areas of resilience, particularly in the light of climate change, and contribute to the territories’ transition.
Les terrasses des arrières pays de la méditerranée interrogent. Pour certains, elles ne sont qu’un marqueur banal de l’agriculture de pente, que l’on retrouve dans nombre d’autres espaces de montagne, à l’échelle planétaire. Pour d’autres, elles constituent des patrimoines à transmettre, moteurs de transformations identitaires contemporaines. Les observations menées en Ardèche et Cévennes montrent qu’elles témoignent de la fragmentation de ces arrières pays. Sous l’effet du profond mouvement de métropolisation et de littoralisation, qui marque tout le pourtour méditerranéen, les terrasses deviennent, des « mosaïques mouvantes » dont les formes et les fonctions méritent d’être explorées. Pour partie, elles constituent des périphéries périurbaines, porteuses d’habitat proches des villes, mais aussi d’espaces récréatifs et touristiques plus éloignés. Plus à l’écart des flux de toutes sortes, elles deviennent des marges, marquées par l’isolement, le vieillissement des populations qui ne tiennent que par une lutte sans relâche pour le maintien d’un minimum de services publics.
Pourtant, çà et là, ces marges deviennent productives et innovantes. C’est cette situation qui a retenu notre attention. Nous avons étudié le cas de 5 productions spécifiques développées dans les montagnes ardéchoises et les Cévennes. L’analyse montre qu’en parallèle à une tendance à la banalisation, l’ancrage local de ces spécificités repose sur une triple trajectoire de spécification de produits, mais aussi de territorialisation et de patrimonialisation des terrasses qui les ont portés. Dans certains cas, les terrasses deviennent des espaces de résilience, en particulier face à des changements climatiques, et contribuent à l’entrée en transition des territoires.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)