Chapitre D'ouvrage
Année : 2020
Gerard Beaur : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03162071
Soumis le : lundi 8 mars 2021-11:44:27
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-03162071 , version 1
Citer
Gérard Béaur. Préface de Thierry Michel, La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières, Paris, les Indes Savantes, 2020, p. 7-13.. La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières,, 2020. ⟨halshs-03162071⟩
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