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La cuisine romaine. Saveurs et pratiques alimentaires

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03095566
Contributor : Cécile Batigne Vallet <>
Submitted on : Monday, January 4, 2021 - 4:42:43 PM
Last modification on : Wednesday, January 6, 2021 - 3:28:15 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-03095566, version 1

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Citation

C. Batigne-Vallet, Dimitri Tilloi d'Ambrosi, Armand Desbat, Nicolas Dupont. La cuisine romaine. Saveurs et pratiques alimentaires. La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 5-7., 2020. ⟨halshs-03095566⟩

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