Le mythe de la cuisine viennoise

Article Dans Une Revue Bulletin de l'Institut Pierre Renouvin Année : 2020

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Catherine Horel

Histoire

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halshs-03090248 , version 1 (29-12-2020)

Catherine Horel. Le mythe de la cuisine viennoise. Bulletin de l'Institut Pierre Renouvin, 2020. ⟨halshs-03090248⟩

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