Juliette Rouchier, Bouizina Mehdi. Filières militantes et fixation des prix : une économie qui s'invente dans un circuit court d'importation de café du Chiapas.
Le droit à l'alimentation durable en démocratie, Paturel D. et Ndiaye P. (eds), Champ social éditions, Nimes., 2020.
⟨halshs-03026542⟩