Evaluation and Producers’ Attention to Ratings in the Chocolate Confectionery Markets

Thomas Collas

doi:10.1007/978-3-030-17566-5_6

Chapitre d'ouvrage Année : 2020

Evaluation and Producers’ Attention to Ratings in the Chocolate Confectionery Markets

(1)

1

Thomas Collas

Fonction : Auteur

Université de Strasbourg

Domaines

Sociologie

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	en Evaluation and Producers’ Attention to Ratings in the Chocolate Confectionery Markets
Auteur(s)	Thomas Collas ¹ 1 UNISTRA - Université de Strasbourg ( 199013 ) - 4 rue Blaise Pascal - CS 90032 - 67081 Strasbourg cedex - France
Langue du document	Anglais
Titre de l'ouvrage	Technology and Creativity
Vulgarisation	Non
Audience	Internationale
Date de publication	2020-07-13
Page/Identifiant	117-145
Lieu de publication	Cham
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Sociologie
Éditeur commercial	Springer International Publishing
DOI	10.1007/978-3-030-17566-5_6

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https://shs.hal.science/halshs-03001724

Soumis le : jeudi 12 novembre 2020 à 14:45:13

Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024 à 15:31:22

Dates et versions

halshs-03001724, version 1 (12-11-2020)

Identifiants

HAL Id : halshs-03001724 , version 1
DOI : 10.1007/978-3-030-17566-5_6

Citer

Thomas Collas. Evaluation and Producers’ Attention to Ratings in the Chocolate Confectionery Markets. Technology and Creativity, Springer International Publishing, pp.117-145, 2020, ⟨10.1007/978-3-030-17566-5_6⟩. ⟨halshs-03001724⟩

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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024

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