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L’INCLUSION DES TIC DANS LA LOGISTIQUE DES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES. UNE ENQUÊTE EN HAUTS-DE-FRANCE

Abstract : Si l’impact des TIC a abondamment été étudié dans les techniques de production agricole, leurs usages dans les Circuits Courts Alimentaires de Proximité (CCAP) restent à ce jour très peu étudiés. C’est le cas en particulier des organisations de transport et de logistique (OLT) qui s’avèrent pourtant stratégiques pour les ventes en dehors de la ferme. Façonnés en réponse aux besoins d’échanges de produits entre producteurs et consommateurs, les OLT s’avèrent protéiformes. L’article propose une lecture de la diversité des besoins logistiques à l’aune de l’économie des conventions d’une part et de la multiplicité des formes d’OLT étudiées à l’aune de l’économie des services d’autre part. De là découle l’hypothèse d’une diversité des modalités d’inclusion des TIC dans les OLT des CCAP. Une étude menée dans les Hauts-de-France en 2018 corrobore cette hypothèse.
Document type :
Journal articles
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02941854
Contributor : Ludovic Vaillant <>
Submitted on : Thursday, September 17, 2020 - 1:56:34 PM
Last modification on : Sunday, October 25, 2020 - 7:07:42 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-02941854, version 1

Citation

Ludovic Vaillant, Gwenaëlle Halter. L’INCLUSION DES TIC DANS LA LOGISTIQUE DES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES. UNE ENQUÊTE EN HAUTS-DE-FRANCE. Reflets et Perspectives de la vie économique, De Boeck Supérieur, 2020, pp.5-17. ⟨halshs-02941854⟩

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