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Sortir de la pauvreté par la consommation : miettes suédoises

Résumé : Lutter contre le gaspillage alimentaire tout en offrant aux populations précaires des tarifs avantageux, voire un travail… Les supermarchés « sociaux et solidaires » Matmissionen, dans la banlieue de Stockholm, se présentent comme vertueux. Ils témoignent d’une évolution de la Suède, où le recul de l’État social conduit vers une société à deux vitesses.
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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02926086
Contributor : Karine Jenart <>
Submitted on : Monday, August 31, 2020 - 12:54:16 PM
Last modification on : Tuesday, November 17, 2020 - 4:49:26 PM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-02926086, version 1

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Yacine Boukhris-Ferré. Sortir de la pauvreté par la consommation : miettes suédoises. 2020, pp.18. ⟨halshs-02926086⟩

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