Quelles constructions de filières dans l'agriculture russe ? L'exemple d'Orel

Pascal Grouiez (1, 2)

1 LADYSS - Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces
2 UPCité - Université Paris Cité

This contribution aims at underlying the way the agro-food industry survived after 1992. We chose a "path-oriented" bias in order to question the role of agriculture in this sector's dynamics. Indeed, Orel's region appears very much interested in these dynamics, and thus committed to food security. Consequently, it promotes the integration of some farms into the agro-industry. These measures organise the agro-food industry and put into practice various collective legacies in order for the territories to survive.

En prenant exemple sur la région d'Orel, nous interrogeons les modalités de reproduction du secteur agroalimentaire russe d'après 1992. Notre description en termes de filière permet de questionner la place de l'agriculture dans la dynamique sectorielle. L'intérêt de la région pour le contrôle de cette dynamique atteste de son attention pour la sécurité alimentaire. Elle favorise l'intégration de certaines exploitations dans un complexe agro-industriel. Ces dispositifs organisent la filière afin notamment de reproduire le territoire en mobilisant des patrimoines collectifs.

Domaines: Economies et finances; Sciences de l'Homme et Société

Pascal Grouiez. Quelles constructions de filières dans l'agriculture russe ? L'exemple d'Orel. Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2009, 31, pp. 1857-1878. ⟨halshs-02914958⟩