Goûtons aux nudges : contre le gaspillage alimentaire

Cécile Mclaughlin (1, 2) , Anne Krupicka (3) , François Bobrie (4, 5, 6)

1 CeReS - Centre de Recherches Sémiotiques
2 UNILIM - Université de Limoges
3 CEREGE [Poitiers] - Centre de recherche en gestion [EA 1722]
4 Axe 2 (2011-2016) : « Marchés, Cultures de consommation, Autonomie et Migrations » (MSHS Poitiers)
5 MSHS de Poitiers - Maison des sciences de l'homme et de la société de Poitiers
6 UP - Université de Poitiers = University of Poitiers

Domaines: Sciences de l'information et de la communication

Cécile Mclaughlin, Anne Krupicka, François Bobrie. Goûtons aux nudges : contre le gaspillage alimentaire. Nudges 2019 : de la manipulation à l'incitation - inflexion des comportements et des politiques publiques, Oct 2019, Limoges, France. ⟨halshs-02535354⟩