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Les celliers viticoles de la côte de Nuits au Moyen Âge : de la typologie au processus de construction du vignoble

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02434861
Contributor : Marion Foucher <>
Submitted on : Friday, January 10, 2020 - 1:41:55 PM
Last modification on : Saturday, January 11, 2020 - 1:41:40 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-02434861, version 1

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Citation

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia. Les celliers viticoles de la côte de Nuits au Moyen Âge : de la typologie au processus de construction du vignoble. Alix C.; Gaugain L.; Salamagne A. Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moderne, Presses Universitaires François Rabelais, p. 241-255, 2019. ⟨halshs-02434861⟩

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