Influence of porosity on lipid preservation in the wall of archaeological pottery
Léa Drieu
(1)
,
Matthieu Horgnies
(2)
,
Didier Binder
(1)
,
Pierre Petrequin
(3)
,
Anne-Marie Pétrequin
(4)
,
Kewin Peche-Quilichini
(5, 6)
,
T. Lachenal
,
Martine Regert
(1)
1
CEPAM -
Culture et Environnements, Préhistoire, Antiquité, Moyen-Age
2 Lafarge LCR Lyon - Lafarge Centre de Recherche [Lyon]
3 LCE - Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
4 MSHE - Maison des Sciences de l'Homme et de l'Environnement Claude Nicolas Ledoux (UAR 3124)
5 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
6 ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
2 Lafarge LCR Lyon - Lafarge Centre de Recherche [Lyon]
3 LCE - Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
4 MSHE - Maison des Sciences de l'Homme et de l'Environnement Claude Nicolas Ledoux (UAR 3124)
5 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
6 ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
Léa Drieu
- Fonction : Auteur
- PersonId : 743599
- IdHAL : leadrieu
- ORCID : 0000-0002-7324-4925
- IdRef : 221597700
Kewin Peche-Quilichini
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1072279
T. Lachenal
- Fonction : Auteur
- PersonId : 20570
- IdHAL : thibault-lachenal
- ORCID : 0000-0002-4914-6073
- IdRef : 155010123
Martine Regert
- Fonction : Auteur
- PersonId : 4873
- IdHAL : martine-regert
- ORCID : 0000-0002-9209-6964
- IdRef : 119588838
Résumé
Porosity of archaeological pottery is a key parameter used to assess its ability to trap lipids during the use of the pot and to preserve them over time. Mercury intrusion porosimetry and gas chromatography were used to study the distribution of porosity and the preservation of lipids in different chrono-cultural contexts. The data obtained show that the porosity pattern, related to the raw materials and the savoir-faire of the potters, influences the amount of lipids accumulated in the pottery. A significant overall porosity together with a high level of small pores is generally favourable for the preservation of lipids, but variations related to the environmental context are observed.
Domaines
Archéologie et Préhistoire Chimie analytique Chimie organique Matériaux Environnement et SociétéFormat du dépôt | Fichier |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
en
Influence of porosity on lipid preservation in the wall of archaeological pottery
|
Résumé |
en
Porosity of archaeological pottery is a key parameter used to assess its ability to trap lipids during the use of the pot and to preserve them over time. Mercury intrusion porosimetry and gas chromatography were used to study the distribution of porosity and the preservation of lipids in different chrono-cultural contexts. The data obtained show that the porosity pattern, related to the raw materials and the savoir-faire of the potters, influences the amount of lipids accumulated in the pottery. A significant overall porosity together with a high level of small pores is generally favourable for the preservation of lipids, but variations related to the environmental context are observed.
|
Auteur(s) |
Léa Drieu
1
, Matthieu Horgnies
2
, Didier Binder
1
, Pierre Petrequin
3
, Anne-Marie Pétrequin
4
, Kewin Peche-Quilichini
5, 6
, T. Lachenal
, Martine Regert
1
1
CEPAM -
Culture et Environnements, Préhistoire, Antiquité, Moyen-Age
( 199355 )
- Université Côte d'Azur Pôle universitaire Saint-Jean-d'Angély - SJA3 24, avenue des Diables Bleus 06357 Nice Cedex 4
- France
2
Lafarge LCR Lyon -
Lafarge Centre de Recherche [Lyon]
( 220280 )
- 95 rue du Montmurier, L'Isle d'Abeau - Parc des Chesnes,
38070 Saint-Quentin-Fallavier
- France
3
LCE -
Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
( 57629 )
- 16, route de Gray - 25030 Besançon Cedex
- France
4
MSHE -
Maison des Sciences de l'Homme et de l'Environnement Claude Nicolas Ledoux (UAR 3124)
( 2228 )
- 32-36, rue Mégevand 25030 BESANCON CEDEX
- France
5
Inrap -
Institut national de recherches archéologiques préventives
( 301475 )
- 121 rue d'Alésia
75014 Paris
- France
6
ASM -
Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
( 86793 )
- Route de Mende
Université Paul Valéry-Montpellier 3
34199 MONTPELLIER Cedex
- France
|
Langue du document |
Anglais
|
Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication électronique |
2019-10-07
|
Volume |
61
|
Numéro |
5
|
Page/Identifiant |
1081-1096
|
URL éditeur |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/arcm.12479
|
Date de publication |
2019
|
Domaine(s) |
|
Projet(s) ANR |
|
Mots-clés |
en
organic residue analysis, mercury intrusion porosimetry, organic matter degradation, pottery use
|
DOI | 10.1111/arcm.12479 |
Origine :
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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