Vanessa Beaudouin, Laure Sugier, Philippe Robert-Demontrond. Une lecture expérientielle du phénomène de consommation en circuit court alimentaire.
Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2018, 106 (8), pp.133-153.
⟨10.3917/mav.106.0133⟩.
⟨halshs-02401355⟩