L’approvisionnement des collectifs de consommateurs franciliens par les agriculteurs et agricultrices du Collectif Percheron en 2017

Pierre Guillemin (1)

1 ESO - Espaces et Sociétés

Cette carte localise les réseaux agricole et de consommation impliqués dans le Collectif Percheron en 2017. Ce dernier, fondé par la Confédération Paysanne de l’Orne en 2009, rassemble des agriculteurs et agricultrices orienté.es en agriculture biologique (hors miel et escargots). Localisées principalement dans le Perche, on retrouve certaines exploitations agricoles du Pays d’Auge et des bocages normand et mayennais. La carte témoigne de la diversité de la gamme alimentaire commercialisée, avec douze types de produits agricoles. Ils sont livrés à des collectifs qui se revendiquent de la « consomm’action », implantés principalement à Paris ainsi que dans le nord et l’ouest francilien. Cette carte a été réalisée dans le cadre d'une thèse de doctorat en géographie sur les filières maraîchère et légumière de l'ancienne Région Basse-Normandie. Le lien vers le site internet du Collectif Percheron : http://collectifpercheron.fr/

Mots clés: alimentation; AMAP; collectifs de consommateurs; Confédération Paysanne; Parc Naturel Régional; Perche; Normandie; Île-de-France; Agriculture Biologique; circuits courts

Domaines: Géographie

Pierre Guillemin. L’approvisionnement des collectifs de consommateurs franciliens par les agriculteurs et agricultrices du Collectif Percheron en 2017. France. 2018. ⟨halshs-02384113⟩