Compte rendu de Florence Strigler, Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Moussons : recherches en sciences humaines sur l'Asie du Sud-Est Année : 2019

Compte rendu de Florence Strigler, Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza

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Anthropologie sociale et ethnologie
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Soumis le : jeudi 28 novembre 2019-08:26:55

Dernière modification le : lundi 12 juin 2023-03:29:57

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  • HAL Id : halshs-02383799 , version 1

Citer

Bernard Formoso. Compte rendu de Florence Strigler, Mutations alimentaires au Laos. Salade de papaye ou pizza. Moussons : recherches en sciences humaines sur l'Asie du Sud-Est, 2019. ⟨halshs-02383799⟩

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