Le droit à l'alimentation à la lumière de son histoire

François Collart Dutilleul (1)

1 IRDP - Institut de recherche en droit privé

Le droit à l'alimentation a deux sources principales. L'une vient de la Société des Nations et se prolonge à la FAO. Elle est liée à la sécurité alimentaire et associe le marché et l'humanitaire. L'autre vient de la Déclaration universelle des droits de l'Homme. Elle est plutôt liée à la sécurité humaine, globalement considérée, et elle associe revenus, travail et sécurité sociale. Cette dualité de sources a conduit à une pratique du droit à l'alimentation réduite à l'aide alimentaire, au prix d'une forte déperdition du concept initial.

Domaines: Droit; Histoire

François Collart Dutilleul. Le droit à l'alimentation à la lumière de son histoire. Quel droit à l'Alimentation pour tous ? Colloque de l'Académie d'agriculture de France en partenariat avec le Conseil national de l'Alimentation, Oct 2019, Paris, France. ⟨halshs-02373605⟩