How does tourism allow the valorization of cacao? The example of the Dominican Republic and Costa Rica

¿Cómo el turismo permite la valorización del sector del cacao? El ejemplo de la República Dominicana y de Costa Rica

Comment le tourisme permet-il la valorisation du secteur du cacao ? L’exemple de La République dominicaine et du Costa Rica

Laura Henry (1, 2)

1 CREDA - CREDA - Centre de Recherche Et de Documentation sur les Amériques - UMR 7227
2 USN IHEAL - Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3 - Institut des Hautes Études de l'Amérique latine

Domaines: Géographie

Laura Henry. Comment le tourisme permet-il la valorisation du secteur du cacao ? L’exemple de La République dominicaine et du Costa Rica. IdeAs : idées d'Amérique, 2018, 12, ⟨10.4000/ideas.4174⟩. ⟨halshs-02277928⟩