Territorial innovation in the relationships between agriculture and the city
Christophe-Toussaint Soulard
(1)
,
Coline Perrin
(1)
,
Françoise Jarrige
(1)
,
Lucette Laurens
(1, 2)
,
Brigitte Nougaredes
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,
Pascale Scheromm
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,
Eduardo Chia
(1)
,
Camille Clement
(1)
,
Laura Michel
(3)
,
Nabil Hasnaoui Amri
(1, 4)
,
Marie-Laure Duffaud-Prévost
(5)
,
Gerardo Ubilla-Bravo
(6, 2)
1
UMR Innovation -
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
2 UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3
3 UM - Université de Montpellier
4 Montpellier Méditerrannée Métropole
5 UGA [2016-2019] - Université Grenoble Alpes [2016-2019]
6 UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
2 UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3
3 UM - Université de Montpellier
4 Montpellier Méditerrannée Métropole
5 UGA [2016-2019] - Université Grenoble Alpes [2016-2019]
6 UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
Christophe-Toussaint Soulard
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : christophe-toussaint-soulard
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Coline Perrin
- Fonction : Auteur
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Françoise Jarrige
- Fonction : Auteur
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Lucette Laurens
- Fonction : Auteur
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Brigitte Nougaredes
- Fonction : Auteur
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Pascale Scheromm
- Fonction : Auteur
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Camille Clement
- Fonction : Auteur
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Laura Michel
- Fonction : Auteur
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Nabil Hasnaoui Amri
- Fonction : Auteur
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Gerardo Ubilla-Bravo
- Fonction : Auteur
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Résumé
The concept of territorial innovation is used in the literature to analyse centre-periphery relationships, the quality of the environment and the territorialgovernance. Our research uses this concept to apprehend the multiple dimensions of relationships between agriculture and the city, and thus to understand the transformations of agriculture in the context of an urban society. To this end, we analyse social, spatial and organizational arrangements in local agri-urban initiatives. Starting from the history of the recent integration of agriculture in urban planning and local policies, we use the example of Montpellier to illustrate how these ‘agri-urban’ arrangements are sources of territorial innovation. In fact, innovation becomes territorial through the accumulation of micro-changes, which end up influencing established practices, uses and norms that regulate city-agriculture relationships. This process of scaling up opens up new research perspective on the relationships between territorial innovations and global transitions.
Format du dépôt | Fichier |
---|---|
Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
Titre |
en
Territorial innovation in the relationships between agriculture and the city
|
Résumé |
en
The concept of territorial innovation is used in the literature to analyse centre-periphery relationships, the quality of the environment and the territorialgovernance. Our research uses this concept to apprehend the multiple dimensions of relationships between agriculture and the city, and thus to understand the transformations of agriculture in the context of an urban society. To this end, we analyse social, spatial and organizational arrangements in local agri-urban initiatives. Starting from the history of the recent integration of agriculture in urban planning and local policies, we use the example of Montpellier to illustrate how these ‘agri-urban’ arrangements are sources of territorial innovation. In fact, innovation becomes territorial through the accumulation of micro-changes, which end up influencing established practices, uses and norms that regulate city-agriculture relationships. This process of scaling up opens up new research perspective on the relationships between territorial innovations and global transitions.
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Auteur(s) |
Christophe-Toussaint Soulard
1
, Coline Perrin
1
, Françoise Jarrige
1
, Lucette Laurens
1, 2
, Brigitte Nougaredes
1
, Pascale Scheromm
1
, Eduardo Chia
1
, Camille Clement
1
, Laura Michel
3
, Nabil Hasnaoui Amri
1, 4
, Marie-Laure Duffaud-Prévost
5
, Gerardo Ubilla-Bravo
6, 2
1
UMR Innovation -
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
( 1002403 )
- A l'INRA : Campus La Gaillarde – 2 place Viala – Bat 27 - 34060 Montpellier Cedex 02
Au CIRAD : Campus Lavalette – TA-85/15 – 73, rue J.F. Breton - 34398 Montpellier Cedex 5
A l'IRC : 1101, avenue Agropolis - BP 5098 - 34093 MONTPELLIER Cedex 05
- France
2
UPVM -
Université Paul-Valéry - Montpellier 3
( 42812 )
- Université Paul Valéry Montpellier 3
Route de Mende
34199 Montpellier Cedex 5
- France
3
UM -
Université de Montpellier
( 410122 )
- 163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier
- France
4
Montpellier Méditerrannée Métropole
( 1035130 )
- France
5
UGA [2016-2019] -
Université Grenoble Alpes [2016-2019]
( 445543 )
- 38058 Grenoble cedex
- France
6
UMR Innovation -
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
( 422966 )
- A l'INRA : Campus La Gaillarde – 2 place Viala – Bat 27 - 34060 Montpellier Cedex 02
Au CIRAD : Campus Lavalette – TA-85/15 – 73, rue J.F. Breton - 34398 Montpellier Cedex 5
A l'IRC : 1101, avenue Agropolis - BP 5098 - 34093 MONTPELLIER Cedex 05
- France
|
Licence |
Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
|
Titre de la collection |
Synthèses (Quae)
|
URL éditeur |
https://www.quae.com/produit/1540/9782759229604/innovation-and-development-in-agricultural-and-food-systems
|
Commentaire |
Chapitre 7
|
Date de publication |
2018-12-01
|
Page/Identifiant |
146-163
|
Lieu de publication |
Versailles, France
|
Langue du document |
Anglais
|
ISSN |
1777-4624
|
Public visé |
Scientifique
|
Localisation géographique du document |
UMR 0951 Innovation, Montpellier (2018-51)
|
Titre de l'ouvrage |
Innovation and development in agricultural and food systems
|
ISBN |
978-2-7592-2960-4
|
Vulgarisation |
Non
|
Audience |
Internationale
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Voir aussi |
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Éditeur commercial |
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Domaine(s) |
|
Éditeur scientifique |
|
Mots-clés |
fr
innovation territoriale, Gouvernance, Politique publique, Relation ville-agriculture
|
ProdINRA | 455884 |
Fichier principal
Soulard et al_2018-Territ innov relat agric city. Chp07.pdf ( 511.66 Ko
)
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Origine :
Publication financée par une institution
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