Le Cheval au Moyen Âge, É. Lorans (dir.), Tours, Presses universitaires François Rabelais (Perspectives historiques), 2017
Résumé
Le cheval est omniprésent au Moyen Âge. Animal noble par excellence, il ne fait qu'un avec le chevalier en guerre, mais il assume aussi des tâches moins socialement valorisantes dans les champs ou sur les routes commerciales. Il n'occupe pourtant pas toujours la place qu'il mérite dans nos études. Réuni en 2012 à Arles, le Xe congrès de la Société d'archéologie médiévale tenait à combler cette lacune. Il commémorait pour l’occasion le 500e anniversaire de la confrérie des gardians de Camargue, traités par ses deux dernières communications dans une perspective ethnologique et comparatiste (Jean-Claude Duclos et Remi Venture). Composé de 21 articles, l'ouvrage qui découle de ce colloque met à notre portée les dernières découvertes des fouilles et des nouvelles techniques d'analyse en laboratoire, mais les articles sur l'iconographie et sur les textes ne sont pas en reste. Saluons d'emblée la qualité éditoriale de cette belle publication in-folio, illustrée à profusion, le tout pour un prix bien modique, qui légitime les presses universitaires subventionnées par les pouvoirs publics dans le panorama actuel des sciences humaines.