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Conference papers

Poissons frais ou en conserve : des mets de luxe aux produits de consommation courante dans le monde romain

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02156093
Contributor : Hal Asm <>
Submitted on : Friday, June 14, 2019 - 10:22:57 AM
Last modification on : Wednesday, March 17, 2021 - 4:16:02 PM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-02156093, version 1

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Citation

Gaël Piquès. Poissons frais ou en conserve : des mets de luxe aux produits de consommation courante dans le monde romain. Séminaire du CRATA, Alimentation et société dans l’Antiquité (II). Poissons, coquillages, crustacés et épices, Université Jean Jaurès, Toulouse le Mirail, Oct 2018, Toulouse, France. ⟨halshs-02156093⟩

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