Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles

Thomas Labbé; Jean-Pierre Garcia

Chapitre d'ouvrage Année : 2019

Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles

(1) , (1)

1

Thomas Labbé

Fonction : Auteur
PersonId : 10877
IdHAL : thomas-labbe
IdRef : 198615310

Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]

Jean-Pierre Garcia

Fonction : Auteur
PersonId : 5638
IdHAL : garcia-jean-pierre
ORCID : 0000-0002-3286-7413
IdRef : 069467994

Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]

CV

Mots clés

Moyen Âge sols amendements fumiers vignes Bourgogne

Domaines

Archéologie et Préhistoire Histoire Etudes de l'environnement Géographie Géomorphologie Environnement et Société

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	fr Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles
Auteur(s)	Thomas Labbé ¹ , Jean-Pierre Garcia ¹ 1 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon] ( 184759 ) - Université de Bourgogne - 6, Bd. Gabriel - 21000 Dijon - France Ministère de la Culture et de la Communication ( 300125 ) ; Université de Bourgogne ( 300270 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR6298 ( 441569 )
ISBN	978-2-8107-0609-9
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Marc Conesa et Nicolas Poirier (dir.)., Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne, Flaran 38
Page/Identifiant	p.69-85
Date de publication	2019
Directeur de collection	Sandrine Lavaud et Guilhem Ferrand
Audience	Internationale
Vulgarisation	Non
Référence interne	Fabrique du paysage
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société/Histoire Sciences de l'Homme et Société/Etudes de l'environnement Sciences de l'Homme et Société/Géographie Planète et Univers [physics]/Sciences de la Terre/Géomorphologie Sciences de l'environnement/Environnement et Société
Mots-clés	fr Moyen Âge, sols, amendements, fumiers, vignes, Bourgogne

Jean-Pierre Garcia : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : lundi 27 mai 2019 à 16:06:25

Dernière modification le : lundi 15 janvier 2024 à 15:02:03

Dates et versions

halshs-02140912, version 1 (27-05-2019)

Identifiants

HAL Id : halshs-02140912 , version 1

Citer

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia. Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles. Marc Conesa et Nicolas Poirier (dir.)., Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne, Flaran 38, p.69-85, 2019, 978-2-8107-0609-9. ⟨halshs-02140912⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles

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