, Le 7 janvier 1444, sire Guilhem P. Pages loue au boucher Guilhem Fabre un banc de boucher avec un ouvroir contigu rue du cloître de Saint-Sernin, cf. Arch. dép, vol.187
, , vol.66, pp.421-433, 1394.
, , p.317
,
,
, Monnaie frappée à Tours
, , pp.64-68
, apuration des comptes d'une société de bouchers formée dans ce double objectif, cf. Arch. Dép. Haute-Garonne, 3E 5011, f° 144v. À Nevers, la solidarité de ce groupe social se traduit également par des achats ou des locations de biens à communs frais
, HH 65, f° 30-35
,
, , vol.66
, HH 66, f° 34-46v (art. 14 et 88), vol.2, pp.438-446
, Cependant, les réceptions de maîtrises ont tendance à surreprésenter les solidarités de métier, et il est nécessaire de les manier avec prudence : l'enregistrement des nouveaux maîtres correspondant à un moment marquant de leur carrière, il est logique que les impétrants se fassent accompagner par d'autres membres du métier dans cette démarche. La méthode employée dans le cadre de cet article mériterait donc d'être appliquée à d'autres types de sources afin de vérifier et, particulier les testaments) utilisés jusqu'à présent par les historiens pour reconstituer les réseaux relationnels d'individus ou de groupes variés
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