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Indications géographiques de provenance : le "pain du pauvre" doit-il rester artisanal ?

Document type :
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Complete list of metadatas

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01989724
Contributor : Laure Juillard <>
Submitted on : Tuesday, January 22, 2019 - 3:15:18 PM
Last modification on : Thursday, February 7, 2019 - 4:24:45 PM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-01989724, version 1

Citation

Daniel Gadbin. Indications géographiques de provenance : le "pain du pauvre" doit-il rester artisanal ?. Revue de Droit Rural, Editions techniques et économiques / LexisNexis (en ligne), 2018, pp. 62-63. ⟨halshs-01989724⟩

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