Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940) - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2018

Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940)

Résumé

Etude des rapports entre deux filières opposées et pourtant complémentaires sur le marché des vins

Domaines

Histoire
Fichier principal
Vignette du fichier
Les meilleurs ennemis_Dijon 2015.pdf ( 468.56 Ko ) Télécharger
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Loading...

Dates et versions

halshs-01956755, version 1 (16-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01956755 , version 1

Citer

Stéphane Le Bras. Les meilleurs ennemis. Le négoce bourguignon au miroir du négoce languedocien (années 1870-années 1940). S. Wolikow et O. Jacquet (dir.). Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d’un territoire, Editions universitaires de Dijon, p. 171-184, 2018. ⟨halshs-01956755⟩
76 Consultations
181 Téléchargements
Dernière date de mise à jour le 13/04/2024
comment ces indicateurs sont-ils produits

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn Plus